课前习题第二节生物膜的流动镶嵌模型.pptVIP

(三)网络构建 请尝试构建本课时知识网络。 点击进入 课时作业 高中·生物 高中·生物 第2节　生物膜的流动镶嵌模型 教师参考 新课导入 导入1:在上一节课中,我们通过学习几种物质跨膜运输的实例,知道了生物膜的功能特点是具有选择透过性。那么生物膜为什么具有这种选择透过性呢?我们知道,功能跟结构是息息相关的,那么生物膜到底有什么样的结构,才能使得它具有这种选择性功能呢?这一节课我们就来对生物膜的结构做一个探讨。 导入2:小诗一首 是谁,隔开了原始海洋的动荡。是谁,为我日夜守边防。是谁,为我传信报安康。没有你,我——一个小小的细胞会是何等模样? 请思考:(1)这首小诗生动地说明了细胞哪部分结构的功能? (2)生物膜的这些功能的发挥与其结构有关吗? 这节课我们就来学习生物膜的结构。 【教学目标】 1.通过设计问题串,引导学生逐步分析科学家的实验和结论,加深对科学过程和方法的理解。[科学思维] 2.通过展示生物膜的结构模式图,让学生运用演绎与推理的方法,总结流动镶嵌模型的基本内容。[生命观念、科学思维] 形成学科核心素养 凝练素养 自主学习 图说教材 自主学习 读教材·学基础 一、对生物膜结构的探索历程 请阅读教材第65~67页“对生物膜结构的探索历程”,完成下面的问题。 时间(人物) 实验依据 结论或假说 19世纪末 欧文顿 对植物细胞进行通透性实验,发现凡是可以溶于 的物质更容易通过细胞膜 膜是由 组成的 20世纪初 对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析 膜的主要成分是 和 脂质 脂质 脂质 蛋白质 1925年荷 兰科学家 从人的红细胞中提取脂质,铺展成单分子层。其面积是红细胞表面积的 倍 膜中的脂质分子必然排列为 1959年罗 伯特森 电子显微镜下看到细胞膜清晰的 三层结构 所有的生物膜都由 三层结构构成,是静态的结构 1970年 标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 细胞膜具有 1972年桑格 和尼克森 新的观察和实验证据 提出为大多数人所接受的 2 连续的两层 暗—亮—暗 蛋白质— 脂质—蛋白质 荧光 流动性 流动镶嵌模型 ?思考? 人、鼠细胞融合实验是在37 ℃条件下进行的,温度会影响细胞融合的速率吗?说出理由。 提示:会。温度会影响分子运动的速率,进而影响细胞融合的速率。 二、流动镶嵌模型的基本内容 请阅读教材第68页“流动镶嵌模型的基本内容”,完成下面的问题。 1.化学组成:主要是 分子和 分子。 2.模型结构 磷脂 蛋白质 流动性 ?判断? (1)膜的成分中只有磷脂和蛋白质。(　 　) (2)组成生物膜的蛋白质全部都平铺在磷脂双分子层的表面上。(　 　) (3)细胞膜内、外表面上都有糖蛋白分布。(　 　) (4)细胞膜选择透过性的物质基础是细胞膜上的糖蛋白。(　 　) (5)细胞膜的流动性是指组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。(　 　) × × × × √ 凝练素养 解疑难·提能力 主题 生物膜的结构特点和功能特点分析 教师参考 问题引领: 1.吞噬细胞吞噬衰老损伤的细胞过程体现了细胞膜具有什么结构特点? 2.细胞膜具有选择透过性的结构基础是什么? 3.细胞膜的流动性与选择透过性有何关系? 1.生物膜的结构特点:具有一定的流动性 (1)结构基础:磷脂双分子层是轻油般的流体,具有流动性。其上的大多数蛋白质分子也是可以运动的。 (2)生理意义:保证了细胞的物质运输、信息交流、运动、变形、分裂、融合等正常生命活动的进行。 (3)体现实例:细胞融合、变形虫变形、分泌蛋白的分泌、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀、失水皱缩等。 2.生物膜的功能特点:选择透过性 (1)结构基础:膜上具有载体蛋白。 (2)生理意义:控制物质进出。 3.流动性和选择透过性的关系 (1)区别:具有一定的流动性是细胞膜的结构特点,即磷脂分子是运动的,大多数蛋白质分子也是运动的。选择透过性是细胞膜的功能特点,即水分子、被选择的离子和小分子可以通过,大分子、不被选择的离子和小分子不能通过。 (2)联系:细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。 以上关系可表示为: 4.影响膜流动性的因素 主要包括温度、pH、重金属等。 【典例】 某同学根据细胞膜的知识,绘制了细胞膜的亚显微结构图,如下图所示: (1)请