Q_320682 NSSW 012-2019水产要发酵功能料.pdf

Q/NSSW 江苏长寿集团南山生物科技股份有限公司企业标准 Q/320682 NSSW 0 12—2019 水产用发酵功能料 文稿版次选择 2019-09-25 发布 2019-09-26 实施 江苏长寿集团南山生物科技股份有限公司 发 布 Q/320682 NSSW 012—2019 前 言 本标准编写规则按照GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。 本标准为初次发布。 本标准起草单位：江苏长寿集团南山生物科技股份有限公司。 本标准主要起草人：卢荣、宋颀。 本标准2019年9月25日首次发布。 I Q/320682 NSSW 012—2019 水产用发酵功能料 1 范围 本标准规定了水产用生物发酵功能料产品的要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于本企业生产、销售的水产用发酵功能料产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB/T 6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6434-1994 饲料中粗纤维的含量测定 GB/T 6435-2006 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB 10648-2013 饲料标签 GB 13078-2017 饲料卫生标准 GB/T 14699.1-2005 饲料采样 GB/T 18823-2010 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量检验规则 3 要求 3.1 原辅料要求 应符合农业部公告第 1773 号的要求。 3.2 感官要求 产品为棕褐色、湿润，具有发酵香气，无异味，无发酵霉、变质，有一定酸香味和醇香味。 3.3 水分 水分≤52% 。 3.4 理化指标 理化指标应符合表1 的规定。 1 Q/320682 NSSW 012—2019 表1 理化指标 项 目 指 标 粗蛋白≥ 15% 粗灰分≤ 20% 粗纤维≤ 10% 乳酸菌 （CFU/g ）≥ 1×105 3.4 卫生指标 卫生指标应符合GB13078-2017 的规定。 3.5