蛋氨酸添加剂及其动物利用效率评定手册.ppt

试验处理（试验II期） 试验基础日粮 试验结果 等摩尔相对有效性: DL-Met (x1) = 100% 液体 MHA-FA (x2) = 72.1% (60 – 84)* * 显著低于蛋氨酸 (p 0.05) 存留 N (g/d) 等摩尔添加蛋氨酸或液体MHA-FA (%) y = 9.37 + 2.49 . (1-e-(28.87 x1 +20.80 x2)) 在等摩尔基础上比较，液体MHA-FA在仔猪的氮存留上的生物利用率是DL－蛋氨酸的72.1% Z. Y. Feng and S. Y. Qiao (2005) 存留 (g/d) y = 9.38 + 2.43 . (1-e-(34.59 x1 +22.28 x2)) 等产品重量相对有效性: DL-Met (x1) = 100% 液体 MHA-FA (x2) = 64.4% (56 – 70)* * 显著低于蛋氨酸 (p 0.05) 等产品重量添加蛋氨酸或液体MHA-FA (%，分析值) 在等产品重量基础上比较，液体MHA-FA在仔猪的氮存留上的生物利用率是DL－蛋氨酸的64.4% 结论 在一个蛋氨酸缺乏的基础日粮中，添加蛋氨酸或液体MHA-FA 显著提高了仔猪的氮存留 (p0.05，20 %)。这证明本试验是在动物对产品添加水平敏感的范围内进行的。 本动物试验证明，液体 MHA-FA 相对于DL-蛋氨酸的有效性，在等摩尔基础上比较，是 72.1 %，在产品重量上比较，是 64.4 %，显著低于 (p0.05) 88 % 的商业产品MHA-FA 的含量。 这个结果与 Zimmermann et al. (2005) and Kim et al. (2005) 研究结果一致。 MHA-Ca的生物利用率 Esteve-Garcia 和 Austic 的 肉 鸡 试验(1993) 试验设计 鸡: 225 只 Hubbard 肉鸡，雄性 日龄: 7-21 日龄 饲养方式: 笼养, 每笼5只鸡 基础日粮: 玉米 / 花生粕 处理: 9, 每个处理 5 个重复 基础日粮添加 － DL-蛋氨酸 (4 个水平) － DL-MHA-钙盐 (4 个水平) 测定参数: 增重, 料肉比 试验处理 Esteve-Garcia and Austic (1993), J. Nutr. Biochem (4): 576-587 指数回归分析表明: MHA-钙盐的生物学效价低于DL-蛋氨酸 y = 174 + 296 * (1- e-(14.0 X1 + 10.2X2)) 相对效价 (等分子): DL-蛋氨酸 (x1) = 100 % MHA-钙盐 (x2) = 73 %* 体增重 (g) * significantly lower than 100% Esteve-Garcia and Austic (1993), J. Nutr. Biochem (4): 576-587 等当量添加两种蛋氨酸源，MHA-钙盐对料肉比的作用显著低于DL-蛋氨酸 y = 2.7 - 1.2 * (1- e-(23.3 X1 + 16.8 X2)) 相对效价(等分子): DL-蛋氨酸 (x1) = 100 % MHA-钙盐 (x2) = 72 %* 料 肉 比 * significantly lower than 100% Esteve-Garcia and Austic (1993), J. Nutr. Biochem (4): 576-587 结论 添加两种不同蛋氨酸源明显改善鸡的生产性能 在等摩尔基础上比较，指数回归分析表明MHA-钙盐相对于DL-蛋氨酸的效价为 73% (体增重) 72% (料肉比) Feed Additives Feed Additives 与DL-蛋氨酸等当量比较，MHA-钙盐的平均相对效价为 76.4 % 国外大学和研究所有关MHA-Ca和MHA-FA在家禽的相对生物效价的研究结果汇总 畜种 MHA-Ca* MHA-FA** 试验数 相对效价 （重量/重量） 试验数 相对效价 （重量/重量） 肉鸡 + 蛋鸡 69 64.2 106 64.4 肉鸡 65 63.8 91 63.2 *85%蛋氨酸羟基类似物 ? **88%蛋氨酸羟基类似物 ? 86个肉鸡生产场试验结果汇总 相对生产表现 (%) 65 units DL-methionine 100 units liquid MHA-FA n = 86 CV = 2.3% 65 units DL-m