金茂国际酒店公共卫生管理制度.docxVIP

XX 酒店公共卫生管理制度 为加强精神文明建设，营造环境优雅、整洁卫生的对客服务环 境，维护顾客及员工健康，以及树立良好的酒店公共形象，特制定 本制度。 酒店相关公共区域卫生实行责任到人、专人监督。 本制度适用于酒店全体员工。 全体职工均应积极参加统一组织的卫生大扫除（出差、请假 者除外）。 酒店卫生清洁工作内容： 4.1、办公区域的清洁工作（包括：办公桌椅的擦拭；地毯的吸 尘；清除垃圾；文件柜及窗台的除尘；电脑、电话的清洁和保养及 其它设施设备的除尘） 4.2 公共区域清洁工作（包括：会议室、洽谈室、阅览室桌椅的 擦拭；书柜和报刊架的除尘；垃圾的清除；地毯的吸尘；饮水机和 消毒柜的内外清洁；茶具消毒；窗台的除尘及其他设施设备的清洁） 。 4.3 茶点间的清洁工作（包括：餐桌、餐椅的擦拭；餐具的清洁、 消毒；地面的清洁；冰箱、微波炉、饮水机和消毒柜的内外清洁及 其他设施设备的清洁） 4.4.清洁工作做到每日一次，除茶点间外其它区域清洁工作应在 每日早晨 8：30 分前完成，茶点间的清洁工作应在每日 9 点前完成。 4.5.电脑的清洁应使用配置的专用清洁剂；电话应采用酒精定期 消毒。 4.6.对冰箱保鲜室、冷藏室清洁时，应将其擦拭干净，食品摆放 整齐，已打开包装但未食用完的食品需用保鲜膜包好后放置。 1 5.卫生准则： 5.1 各工作场所内要保持整洁，不得堆放垃圾或纸屑，垃圾筒长 盖并不得有污垢。 5.2 各工作场所内，严禁在有禁止吸烟标识区域吸烟，严禁随地 吐痰、乱扔烟蒂和纸屑。 5.3 按规定时间在茶点间用餐，不允许在办公室、阅览室等其它 地点用餐。 5.4 茶点间的环境应保持清洁，一切餐饮用具保持干净卫生。 5.5 清理剩余茶水必须在卫生间进行，严禁将茶水倒在垃圾桶内。 5.6 各工作场所应保证空气充分流通。 5.7 定期整理个人办公物品，做到物品摆放有序，不乱挂、乱堆、 乱贴，办公桌上不乱摆放，地面无痰迹、油污等脏物，窗明几净， 秩序井然。 5.8.保持墙面整洁、无污迹。 5.9.保持卫生间的卫生清洁。 10 全体职员要养成良好的卫生习惯，消除卫生隐患。 　职　责 6.1 酒店全体职员应负责清洁各自的办公区域。 6.2 洽谈室、会议室及走廊卫生由指定的专人负责清洁；茶点间 卫生由当天值日人员负责清洁。 2 员安排负责清洁 员安排负责清洁。 6.4.植物、花草由专人负责护理。 7.1.酒店环境卫生每周进行一次大扫除。 织全体职员分组参与清洁工作。 并不得有污垢。 8.　罚　则 罚款 10 元。 金茂国际酒店保洁部公共 卫生管理制度 为茂保国持际整酒洁店的公公共共卫环生境管卫理生制，度提》供特优制良定的本对制客度服。务质量，根据《金 茂国为际保酒持店整公洁共的卫公生共管环理境制卫度生》，特提制供定优本良制的度对。客服务质量，根据《金 1. 公共区域卫生实行责任到人、专人监督。 茂国际酒店公共卫生管理制度》特制定本制度。 6.3.公如共遇区员域工卫出生差实或行其责它任特到殊人情、况专，人其监办督公。室卫生由部门事先人 大厅公共区域卫生定时清洁，保证无杂物、烟蒂、纸屑和脚印。 1. 公共区域卫生实行责任到人、专人监督。 大厅公共区域卫生定时清洁，保证无杂物、烟蒂、纸屑和脚印。 外环境、停车场及员工寝室区域卫生做到随时清扫，保证清洁。 大厅公共区域卫生定时清洁，保证无杂物、烟蒂、纸屑和脚印。 外环境、停车场及员工寝室区域卫生做到随时清扫，保证清洁。 7.监4.督与保检持查各：区域墙面整洁、无污迹，保持卫生间的卫生清洁。 外环境、停车场及员工寝室区域卫生做到随时清扫，保证清洁。 保持各区域墙面整洁、无污迹，保持卫生间的卫生清洁。 各工作场所内要保持整洁，不得堆放垃圾或纸屑，垃圾筒长盖 4. 保持各区域墙面整洁、无污迹，保持卫生间的卫生清洁。 5.并7.2.不各大得工扫有作除污场时垢所间。内安要排保在持每整周洁一，不由得行堆政放部垃负圾责或人纸根屑据，具垃体圾情筒况长组盖 并不5.得有各污工垢作。场所内要保持整洁，不得堆放垃圾或纸屑，垃圾筒长盖 6. 各工作场所内，严禁在有禁止吸烟标识区域吸烟，严禁随地吐 7.3.质检部负责人对环境卫生进行检查验收，不合格的部门重新 6.痰、各乱工扔作烟场蒂所和内纸，屑严。禁在有禁止吸烟标识区域吸烟，严禁随地吐 打扫，屡次不合格的，予以通报批评并作相应处罚。 痰、6.乱各扔烟工作蒂场和所纸内屑，。严禁在有禁止吸烟标识区域吸烟，严禁随地吐 7. 各工作场所应保证空气充分流通。 痰、乱扔烟蒂和纸屑。 各工作场所应保证空气充分流通。 1.卫8.生定不期合整格理次个数人达办到公三物次品者，，做罚到款物10品摆元放。有序，不乱挂、乱堆、 7. 各工作场所应保证空气充分流通。 8.乱贴定，期办整公理桌个上人不办