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3.水结冰了 教科版三上《水》单元 如果我十分钟后再测这杯水的温度,温度会如何变化? 谁能解释? 一、聚焦 如果一直让水的温度下降,会出现什么情况? 冬天屋檐下的冰 冬天水面的冰 二、探索 讨论:说一说我们对这个问题的想法? 如果一直让水的温度下降,会出现什么情况? 实验要求及活动手册 轻声 交流 人人 动手 及时 记录 1.做两次标记:第一次是试管中倒入清水后(为了便于观察,可以在清水中滴一滴食用色素);第二次是试管中的水完全结冰后;两次用不同颜色橡皮筋标记; 2.温度计插入试管塞的小孔中,保持在中间的位置不能动,不要碰到试管壁; 3.仔细观察水结冰的变化过程,需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰,当水开始结冰时,记录温度。 实验步骤 温度计插入试管塞的小孔中,保持在水的中间位置不变。 为了便于观察开始结冰时的温度,需要经常性的把试管拿出来观察是否开始结冰。 三、研讨1:水在什么条件下会结冰? 我发现:当环境温度低于 0℃,水的温度下降到 0℃时,开始结冰,从液体状态变成了固体状态。水结冰时,冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时。 水(液态) 0℃或0℃以下 冰(固态) 水刚开始结冰的温度 三、研讨2:水结冰后有哪些变化? 我发现:水结冰后占据了更大的空间。 水:高度3.7m,初始温度27℃ 冰:高度4.1cm,温度0℃ 三、研讨3:冰还是水吗? 我发现:冰和水是同一种物质。 水 冰 无色 无味 透明 固定形状 不流动 固体 无固定形状 会流动 液体 三、研讨4:为什么烧杯外壁有一层白白的? 我发现:烧杯外的水蒸气遇冷(0℃以下)凝结成霜。 三、研讨5:在碎冰里加入了食盐,有什么作用? 我发现:这样有利于降低实验的温度。 不加食盐烧杯内冰水混合物的温度0℃ 加食盐烧杯内冰水混合物的温度-9℃ 三、研讨小结:我们的发现 1. 当环境温度低于 0℃,水的温度下降到 0℃时,开始结冰,从液体状态变成了固体状态。 2. 水在结冰过程中,要向周围放出热量。 四、拓展:固态的冰能重新变成液态的水吗? 问题1:水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便? 问题:2:我们有什么办法能把冰取出来? 问题3:固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢? 冰激凌 冰雕 请同学们在课外自主探究。 比一比谁的方法更科学? 谢谢 * * * * * *
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