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THE END * 真菌学 29 真菌概述 真 菌 概 念 真菌(fungus)：真核细胞型微生物 特点： 1.细胞核高级分化，有核膜核仁，胞质内有完整细胞器，能进行有丝分裂。 2.细胞壁由几丁质或纤维素组成，无肽聚糖。 3.少数为单细胞，大部分为多细胞并有发达的菌丝体。 4.不含叶绿素，不分根、茎、叶。 5.以无性和有性方式进行繁殖。 6.种类多，数目大，分类广。 分布广泛、种类繁多、数量大 多数有益：如酿酒、发酵、 生产抗生素等 少数有害：人类及动、植物疾病。 医学（病原）真菌400种， 常见的有50-100种 真菌症明显上升趋势： 1.?滥用抗生素引起菌群失调 2.用激素、免疫抑制剂、抗癌药物 和HIV感染引起的免疫功能下降 等原因 29-1 生物学性状 形态与结构 形态：多种多样 有核结构和细胞器。 两类： (一) 单细胞真菌 (二) 多细胞真菌 一.单细胞真菌 形态：圆形或椭圆形，如酵母型和类酵母型 真菌。 1.酵母型真菌 菌丝：无 繁殖方式：从母细胞芽生 菌落：与细菌相似 2.类酵母型真菌 菌丝：假菌丝 (pseudohypha) 假菌丝