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物 理 选修3-3 · 人教版 新课标导学 第九章 固体、液体和物态变化 第四节 物态变化中的能量交换 ※ 了解熔化热、汽化热等概念 ※ 掌握物态变化中的能量变化 1 课前预习 2 课内探究 3 素养提升 4 课堂达标 5 课时作业 课 前 预 习 1.熔化与凝固 (1)熔化:物质从________变成________的过程叫做熔化。 (2)凝固:物质从________变成________的过程叫做凝固。 2.熔化热 (1)某种晶体熔化过程中所需的________与其________之比叫做这种晶体的熔化热。 (2)用λ表示晶体的熔化热,则λ=____,在国际单位制中熔化热的单位是焦耳/千克(J/kg)。 熔化热 固态 液态 液态 固态 能量(Q) 质量(m) Q/m 1.汽化和液化 (1)汽化:物质从________变成________的过程叫做汽化。 (2)液化:物质从________变成________的过程叫做液化。 2.汽化热 (1)某种液体汽化成同温度的气体时所需要的________与其________之比叫做这种物质在这一温度下的汽化热。 (2)用L表示汽化热,则L=____,在国际单位制中汽化热的单位是焦耳/千克(J/kg)。 汽与热 液态 气态 气态 液态 能量(Q) 质量(m) Q/m 『判一判』 (1)凝固指的是物质从气态变成固态的过程。( ) (2)晶体熔化时从外界吸收热量,其温度不断升高。( ) (3)一定质量的物质,在一定的温度和压强下,汽化时吸收的热量大于液化时放出的热量。( ) (4)把0℃的冰放在0℃的房间里冰可能会溶化。( ) (5)1g 100℃的水的内能比1g 100℃的水蒸气的内能小。( ) × × × × √ 『选一选』 (多选)物态变化现象在一年四季中随处可见,下列关于这些现象的说法中正确的是( ) A.春天的早晨经常出现大雾,这是汽化现象,要吸收热量 B.夏天用干冰给运输中的食品降温,这是利用干冰熔化吸热 C.秋天的早晨花草上出现了小露珠,这是液化现象,要放出热量 D.冬天在窗户玻璃上出现冰花,这是凝华现象 解析:春天的早晨经常出现大雾,这是空气中的水蒸气遇冷凝成小液滴,是液化现象,选项A错误;夏天用干冰给运输中的食品降温,这是利用干冰升华吸热,选项B错误。本题选项CD正确。 CD 『想一想』 生活在北方的人都知道“下雪不冷化雪冷”,意思是说融雪天往往比下雪天更冷,这是为什么呢? 答案:融雪时,雪由固态变成液态要从周围吸收大量的熔化热,使周围的气温更低,人感觉更冷。 课 内 探 究 我们在初中学过“蒸发吸热”、“液化放热”、“熔化吸热”、“凝固放热”,请依据以上规律思考如下问题: 100℃的水和100℃的水蒸气都可以烫伤人,但往往水蒸气烫伤人的后果更严重一些,这是什么原因? 提示:100℃的水蒸气本身温度已经很高,当它遇到相对冷的皮肤还会液化放出热量,所以被100℃的水蒸气烫伤比100℃的水烫伤更为严重。 探究 物态变化中的能量和温度 1.物态变化中的能量交换: 2.固体熔化中的温度特点 固体分子间的强大作用使固体分子只能在各自的平衡位置附近振动。对固体加热,在其开始熔化之前,获得的能量主要转化为分子的动能,使物体温度升高,当温度升高到一定程度,一部分分子的能量足以克服其他分子的束缚,从而可以在其他分子间移动,固体开始熔化。 晶体熔化过程中,当温度达到熔点时,吸收的热量全部用来破坏空间点阵,增加分子势能,而分子平均动能却保持不变,所以晶体有固定的熔点。非晶体没有空间点阵,吸收的热量主要转化为分子的动能,不断吸热,温度就不断上升。 3.液体汽化中的能量特点 液体汽化时,由于体积明显增大,吸收热量,一部分用来克服分子间引力做功,另一部分用来克服外界压强做功。 4.互逆过程的能量特点 (1)一定质量的晶体,熔化时吸收的热量与凝固时放出的热量相等。 (2)一定质量的某种物质,在一定的温度和压强下,汽化时吸收的热量与液化时放出的热量相等。 典例 BD 解题指导:了解晶体熔化的特点,晶体熔化过程中,虽然温度不变,但仍吸收热量,用于改变分子势能。 解析:这是晶体的熔化图象,图中所示三段过程中要一直吸收热量,故B项正确;ab、bc、cd三阶段中,ab段是固体,bc段是熔化过程,固、液共存,故C错,D正确。 有利于水蒸发时吸热 加快水的蒸发 解析:(1)经常在两罐间洒些水,就能起到保鲜作用,先联系实际,非洲地区比较热,食物和饮料在高温环境中易变质,再考虑水蒸发能吸热,所以洒水的原因应为利用水蒸发吸热降低食物和饮料的温度,便于长期保存;(2)放在干燥通风的地方很自然想到是
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