如何服务我们和客人.pptVIP

服务我们的客人 欢迎参加 破冰船：酒店意识竞赛 – 思考：作为酒店从业人员应该具备什么样的酒店意识？写出您认为最重要的三点酒店意识，并然后思考其成为酒店最重要意识的理由。 – 请说明自己的理由，要求： ? 每位员工说的酒店意识不得重复。 ? 为使自己的意识成为最重要的，每位员工应充分准备，努力说服其他员工认同其观点。 ? 在每个人将其观点讲解后，由所有学员一起共同投票选出最重要的三点酒店服务意识，提到此三点的员工为最理解酒店意识的员工。 课程内容 课程目标 酒店意识 服务意识 – 服务是最重要的意识 ? 酒店是一服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华，偏离服务意识的酒店常常是一塌胡涂。 ? 为宾客服务是酒店从业人员的真正的和全部的工作内容，虽然平时酒店划分为很多不同的部门，其基本工作职责都不一样，但每个部门所做的工作的目的是很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意。 服务意识 – 优质服务意识 ? 酒店从业人员不能只是将服务简单化，而还须将服务工作做得更深一层，优质服务。让宾客感到满足基本需求的同时，还要让其感到更为高兴与愉快。 ? 什么是优质服务，行家认为：规范服务+超常服务=优质服务。 ? 优质服务表现为提供个性化和有创意的服务，即在恰当的时问，恰当的地点，恰当的事情，提供恰当方式的服务及其内容。 服务意识 – 全员服务意识 ? 正如前面所提及