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烘培俱乐部策划方案
(休闲俱乐部会所管理)
期末考试
《烘焙俱乐部策划方案》
专业班级 旅游管理?121?班
小组成员 郑婷?任瑶君?徐文宣
蔡婷?芮珏 丁楚安
2014?年?6?月
浙江树人大学 0
烘培俱乐部策划方案
一、俱乐部背景与条件................................................................................................................... 2
(一)我国烘焙市场发展现状分析....................................................................................... 2
(二)我国烘焙市场? swot? 分析?............................................................................................. 2
二、俱乐部市场定位....................................................................................................................... 3
三、俱乐部管理模式....................................................................................................................... 4
(一)俱乐部管理理念........................................................................................................... 4
(二)俱乐部管理机制........................................................................................................... 5
四、俱乐部会员管理....................................................................................................................... 7
(一)会员入会办法............................................................................................................... 7
(二)会员费用....................................................................................................................... 7
(三)为会员创造各种有价值的服务................................................................................... 8
五、俱乐部活动策划....................................................................................................................... 9
(一)六一 · 甜蜜亲子烘焙课堂主题活动........................................................................... 9
(二)活动流程:................................................................................................................. 10
六、烘培俱乐部策划小结............................................................................................................. 11
( 一 ) 家庭烘焙课堂兴起......................
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