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溶 解 溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中、没有沉淀、没有漂浮、不能用过滤方法分离 溶 解 2、没有沉淀 不能用过滤方法分离 在水中均匀分布 1、在水中看不到颗粒 人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。 * 1、什么是溶解? 2、你能用上溶解说一两句话吗? 没放入水中的食盐是什么样的呢? 实验器材:烧杯、小勺、玻璃棒、食盐、水 1、取一平匙盐,放在烧杯的水中观察。 2、轻轻的搅拌几下后观察。 3、再搅拌一会儿,静置,观察。 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 食盐在水中…… 怎样描述食盐在水中的状态呢? 食盐在水中不见了 食盐在水里容易溶解 食盐完全溶解在水中 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 沙子 沙子在水中…… 1、没放入水中的沙子是什么样的呢? 2、取一平匙沙子,放在烧杯的水中观察。 3、轻轻的搅拌几下后观察。 4、再搅拌一会儿,静置,观察。 实验器材:烧杯、小勺、玻璃棒、沙子、水 怎样描述沙子在水中的状态呢? 沙子沉在水杯的底部 沙子在水里不容易溶解 沙子在水中时,我看到了…… 食盐在水中时,我看到了…… 没有溶解 食盐在水中 沙子在水中 我们的结论: 溶解 比较食盐和沙子在水中的状态: 食盐 1、食盐在水中不见了 2、食盐在水里容易溶解 3、食盐完全溶解在水中 沙子 1、沙子沉在水杯的底部 2、沙子在水里不容易溶解 现象小结: 有些物质容易溶于水中,有些物质不容易溶于水中 食盐在水里很容易溶解,形成的溶液我们可以叫做食盐溶液; 沙子在水里不容易溶解,我们把它叫做沙和水的混合物。 面粉在水中…… 1、取一小匙面粉,放入盛水的玻璃杯内,观察。 2、用玻璃棒轻轻搅拌,观察。 3、把它放置一会儿,观察。 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 沙子 面粉 怎样描述面粉在水中的状态呢? 面粉在水中溶解了吗? 把它放置一会儿,我们还能观察到什么现象? 讨论:面粉、沙、食盐在水中的溶解状态有什么相同与不同? 1、把面粉放在水里,观察: 与沙+水比较 与盐+水比较 请问:更像前者还是后者? 2、然后搅拌,观察: 与沙+水比较 与盐+水比较 请问:更像前者还是后者? 3、静置一会后,观察: 与沙+水比较 与盐+水比较 请问:更像前者还是后者? 请问:面粉在水中溶解了吗? 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 沙子 不变 不变 不变 面粉 不变 分散在水中 沉淀在水底 了解了这几种物质在水中的状态后,那么怎样来判断它们是否溶解于水中了呢? 我们采用的方法是过滤法 过 滤 ? ! 什么是过滤? 过滤在实验中该怎么操作呢? 过滤所需仪器: 滤纸 铁架台 漏斗 玻璃棒(一次性筷子代替) 烧杯 过滤实验 1、把滤纸对折两次后,沿一条边打开,放入漏斗。 2、让漏斗下端的管口靠近烧杯内壁。 3、略倾斜玻璃棒,一端对着三层滤纸,沿着玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗。 2 3 过滤时一贴指滤纸贴住漏斗内壁;二低是指滤纸低于漏斗边缘,漏斗内液面低于滤纸;三靠是指溶液烧杯靠住玻璃棒,玻璃棒靠住三层滤纸一侧,漏斗底端靠住烧杯内壁。 过滤的操作步骤: 1、将滤纸对折两次后,沿一条边打开,放入漏斗中; 2、将漏斗放置于铁架台上,漏斗下放一个烧杯; (注意:漏斗颈的底端要紧贴烧杯的内壁) 3、用玻璃棒作牵引,将液体顺着玻璃棒慢慢流入漏斗内(注意:漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘) 过滤食盐和水、沙和水、面粉和水的混合物 食盐、沙、面粉在水中的比较 不搅拌 搅拌后 放置一会儿 过滤后 食盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 没有出现颗粒 沙 不变 不变 不变 沙留在滤纸上 面粉 不变 分散在水中 沉淀在水底 面粉留在滤纸上 现在你认为:面粉溶解了吗? 现象小结: 食盐:溶于水的食盐没有通过过滤的方法分离出来; 沙子:沙子和水的混合物通过用过滤的方法被分离出来了; 面粉:面粉水通过用过滤的方法和水分离开来。说明面粉在水中不容易溶解。我们叫它面粉和水的混合物。 知识小结: 不是所有的物质都能溶于水中,有些物质像沙和面粉就不容易溶于水中; 不容易用过
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