人类和猪的相依相存.PDF

南京农业大学 动物科技学院 人类和猪的相依相存 --诠释猪文化 南京农业大学 王林云 163.com 121219 1 南京农业大学 动物科技学院 人类认识猪—从敬畏到驯化 • 在远古的原始混沌的人类部族记忆之中，猪的饲养不但与 农业的发展是并存的，猪还有一种“神圣”的意义，这种 概念一直嬗递了几千年，直至近代的某些少数民族中，依 然存在。 • 考古资料证明：猪龙崇拜自古就与氏族部落的农种丰歉 有直接关系。 • 远古时，猪是祭祀的常物，古人视猪为水畜，在祈天、求 雨、祈防洪涝的祭祀活动中，自然就选择猪为沟通人神间 的信物，从而出现“被神话了的猪”种种传说。 • 它们的用途是祈求吉祥和护身护族和原始部族崇拜的图腾。 121219 2 南京农业大学 动物科技学院 红山文化的玉猪龙和商代的猪尊 商朝后期（前1711－前1066）和红山文化的文物 121219 3 南京农业大学 动物科技学院 猪在商代被大量用于祀典 • 商代的祭祀有大牢、少牢之别，牛、羊、 豕是主要祭品。 • 牛是奴隶主的祭品，羊是巫师的祭品，豕 是士庶以下普通平民的祭品。 • 家祭即以豕为之，陈豕于室，合家而祀， 这正是“家”字的本意。 • 这在甲骨文中可见到大量辞例。 121219 4 南京农业大学 动物科技学院 关于猪的甲骨文 121219 5 南京农业大学 动物科技学院 生肖猪的由来 • 中国人与猪关系非同一般，故在人们在选择十 二种动物为生肖时，自然会采用与自己生活最 密切的动物来作代表，猪能成为生肖自然是顺 理成章的。 • 关于猪能成为十二生肖之一，民间还有一个传 说：有一富家子，好吃懒做，坐吃山空，被玉 帝罚为猪，并作人间最后一个生肖，令其一生 吃剩饭粗糠，保障属猪之人富贵荣华，从此猪 便成了十二生肖中的最后一个属相。 121219 6 南京农业大学 动物科技学院 猪栏神 • 自古汉族和一些少数民族，在生活中就形成了对生肖猪的 崇信。有的地方就把“猪栏神”作为家中所祀之神，不立 神位，只是在猪栏便插一炷香，过年时，有猪之家杀猪上 供，供奉猪栏神。 • 养猪乃汉族农家主要经济来源之一，所以一定要选一位权 威大的神灵来做保护神。于是人们选中了姜太公作为猪栏 神。 • 猪栏神就是大名鼎鼎的姜子牙。传说子牙当年封神到最后 只剩下了东岳和猪栏神两个神位，最后黄飞虎又来讨封， 他只好把东岳给了黄飞虎，自己当上了猪栏神。 • 按民间俗信，姜太公是神之神，无论什么事，只要书写 “姜太公在此，鬼神免见”或“太公望在此，百无禁忌” 之类的符文，凡事均可化险为夷，可见姜子牙做猪栏神， 只