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复 制 卓 越 店 长 二零零九年九月;三、店长在公司管理阶梯中的定位、角色和岗位职责
1、一个定位
2、两种角色
3、三类目标
4、四项(关键)职责
5、五个转变
6、影响店长定位、角色和岗位职责的3大因素
7、案例分析1:全球第三大零售集团Tesco(乐购)零售连锁店店长一周工作日程分析;;;;;;;;;;;;;;三、店长在公司管理阶梯中的定位、角色和岗位职责;三、店长在公司管理阶梯中的定位、角色和岗位职责; 工作职责转变;一个定位
两种角色
三类目标
四项职责
五个转变;;三、店长在公司管理阶梯中的定位、角色和岗位职责;6、影响店长定位、角色和岗位职责的3大因素;6、影响店长定位、角色和岗位职责的3大因素;;;图 谭氏官府菜总店与分店各因素比较;图 谭氏官府菜总店与分店人均消费的比较;图 谭氏官府菜的失败;6、影响店长定位、角色和岗位职责的3大因素;;6、影响店长定位、角色和岗位职责的3大因素;三、店长在公司管理阶梯中的定位、角色和岗位职责;零售业第一名沃尔玛:09年在《财富》全美500强最新榜单中排名已经从第一跌至第三。
零售业第二名家乐福:09年第一财季遭遇六年来的首次季度亏损,销售收入同比减少了2.8%。
零售业第三名Tesco: 2009/2010财年年度上半年(09年3月到8月29日)业绩报告,总销售额较去年增长了8.3%,同期集团总利润15.7亿英镑,较之去年再增8.6%!
09年最新净利润率比较:
;某店编制汇总;;店总一周工作行程 ;店总一周工作行程;现状及改善做法 - 早巡场;5分钟团队会议;1. 无固定时间
2. 在办公室
3. 议题缺乏计划性、主题性
4.沟通单向、主观
;1. 三次开店准备不足
.
2. 巡场检查项目缺乏一致性
3. 对晚值状况缺乏查核
4. 晚班打烊标准缺乏一致性
;1.黄标及黄标机管理混乱
2. RTC流程执行不佳
3.店总未参与报废过程;1.收货流程执行缺失
2.循环盘点管控不足
3.防损演练不能持续
;1.无台帐图、空缺(gap)无标准
2.课长依经验下订单造成订货量
不准确,所以手工订单多,约
占订单总量的15%
3.库存量大、商品库存??确性不佳
,造成订货不精准
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