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- 2019-12-25 发布于江苏
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3.防霉包装技法。 防霉包装是为了防止因霉菌侵袭内装物长霉而影响产品质量,所采取得一定防护措施的包装技法。 冷冻/真空/高温灭菌 4.防虫包装技法 仓储主要的危害是虫害. 高温/低温/电离辐射/微波与远红外 就是使用具有挥发性的防霉防腐剂,利用其挥发生成的气体,直接与霉腐微生物接触,杀死或抑制霉腐微生物的生长,以达到防霉腐的目的。 5.危险品包装技法 根据危险品的性能 6.特种包装技法 充气:利用某种不活泼气体(如二氧化碳、氮气等)置换包装容器内的空气,以防止商品霉变、变质、氧化 真空:将商品置于气密性包装容器中,在封口之前抽出容器内的空气,使物品处于真空状态,以减少脂肪氧化、抑制细菌生长 收缩:使用收缩薄膜包装物品,然后对薄膜进行适当加热处理,使薄膜收缩而紧贴于物品 拉伸:利用机械装置在常温下用弹性薄膜围绕被包装物进行拉伸、紧裹,然后在其末端进行封合。由于不需要加热,拉伸包装所消耗的能源仅为收缩包装的1/20。 脱氧 防潮 保鲜 1.包装机械的概念 完成全部或部分包装过程的机器. 2.包装机械的作用 提高生产效率 确保包装质量 降低劳动强度 减少包装成本 二、包装机械 按包装层次分 单层包、多层包机械;按包装大小分为小包、中包、外包等包装机械; 按特种包装分 收缩、拉伸、热成型、充气、真空、现场发泡等机械; 按被包装物形态分 固体(包括块状、粒状和粉状)和液
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