种子发芽原理.ppt

種子發芽原理 種子要發芽有三個條件需要成立 種子具活性 適宜環境（水、溫度、光、氧氣） 克服休眠 種子發芽過程 發芽三階段 浸潤期 遲滯期 胚根萌發期 發芽三階段 浸潤期 乾燥種子的水分潛勢約-100Mpa 浸潤為一種物理現象 浸潤期有二階段： 發芽三階段 遲滯期 為生理活化期 粒腺體酵素活化、呼吸作用及ATP合成增加 蛋白質合成 貯藏物質代謝 專一性酵素產生 發芽三階段 胚根萌發期 降低胚根細胞滲透潛勢 胚根細胞周圍軟化 種子發芽之條件 水分 氧氣 溫度 光線 水分、氧氣 吸水是種子發芽過程的第一步驟。 種子吸水達含水量26-70%即開始發芽。 水分 氧氣 介質團粒大、孔隙大、氧氣含量多而不保水。 介質團粒小、孔隙小、保水但氧氣擴散速率低。 介質中水溶液的鹽類濃度 介質中水溶液的鹽類濃度滲透潛勢大於種子細胞溶液之滲透潛勢，種子不能吸水。 介質含水量的乾濕變化大，不利種子發芽 覆蓋、噴霧、底部吸水、播種深度 溫度 每種作物發芽溫度有不同範圍。 溫帶作物 10-21℃ 亞熱帶作物 15-25℃ 熱帶作物 20-30℃ 變溫處理 矮牽牛以20℃18小時後再經30℃6小時 紫蘇種子以5℃16小時後再經20℃8小時 光線 種子發芽不需光且溫度適應範圍大，約15-27℃ 香雪球、蜂室花、大理花、萬壽菊、紫羅蘭、磯松 種子發芽不需光但須涼溫，即溫度18-27℃ 大波斯菊 種子發芽不需光但須暖溫環境，即溫度13-24℃ 雁來紅、鳳仙花、雞冠花、百日草 種子發芽不需光但發芽溫度範圍小。 一年生香石竹、勳章菊、金蓮花 種子發芽對光需求是相對的，在暗處發芽，適溫範圍小，但在光環境適溫範圍廣。 霍香薊、球根秋海棠、非洲鳳仙花、爆竹紅 種子發芽溫度廣（15-30℃），但24℃以上高溫，若在暗環境下，發芽率降低。 瓜葉菊、彩葉草、花煙草、金魚草 種子在暗環境下，發芽適溫範圍廣 金盞花、福祿考、長春花 種子發芽適溫廣，但光環境下高溫會抑制種子發芽或抑制胚軸伸長 仙客來、飛燕草、三色堇 種子發芽對光有絕對需求 秋海棠、長壽花、非洲堇 種子休眠 種皮限制作用 化學抑制物質 型態發育不完全 胚休眠作用 種皮限制作用 種子具堅硬種皮，以致無法吸收水分，進行呼吸作用所需氧氣，使種子不能發芽。 天竺葵 物理方式 刻傷 化學方式 酸液 化學抑制物質 果實中果肉、種皮或種子內之胚乳組織常含有抑制物質。 自然界種子越冬後，種子經淋洗或低溫，可去除這些抑制物質。 番茄、葡萄、瓜果、柑桔 松葉牡丹經大量雨水淋洗，確保充足水分後才發芽。 鳶尾之胚乳中含有水溶性及脂溶性抑制物質。 型態發育不完全 毛莄科、嬰粟科等種子胚大小如原胚，且埋藏在大量胚乳中，當遇高溫，胚乳產生抑制物質。 15℃以下涼溫 變溫處理 GA或硝酸鉀 胡蘿蔔、仙客來、櫻草等，未完全發育胚大小只有種子體積一半，休眠機制還包括內種皮限制作用及內生抑制物質之作用。 GA 熱帶單子葉植物，種子需貯藏數年才發芽。 種子貯藏38-40℃，需3個月發芽 GA 胚休眠作用 有些溫帶木本植物或多年生草本植物，種子成熟至發芽需一段後熟作用，即需一段時間低溫濕藏。 濕冷層積法（stratificaiton） 胚培養 濕冷層積後賀爾蒙之改變 克服種子休眠的預備處理 刻傷處理 酸液處理 熱水處理 高溫或低溫 淋洗處理 化學藥劑 植物生長調節劑 變溫處理 播種技術 播種時間 環境觀點 市場觀點 播種地區 直播 不適移植 需假植 設施 週年生產、產期調節 播種技術 撒播 條播 點播 機械播種 撒播 以適當密度均勻灑佈在介質上。 28×56公分播種盤，可播1000-1200粒矮牽牛種子，或750-1000粒孔雀草種子。 優點 移植傷害少 通氣良好 陽光充足 缺點 病害傳播 條播 在播種盤上用木板邊緣壓出0.25-1公分深之溝狀，將種子播於溝內，再覆上介質。 優點 播種處之水分乾濕變化較小 病害傳播較慢 操作容易 點播 作物除主根外，不易再生側根或不定根。移植若胚根受傷，則植株生長受抑制。 將種子直接播種在預定培養的植穴中，不再移植。 由於植穴間隔較大，播種時以點狀直接下種，稱為點播。 優點 集約 成本低 避免根受傷 機械播種 種子發芽後的管理 光線 光強度會影響苗木伸長 利用人工光源育苗，至少光強度應有1200呎燭光。 光線太強，植物蒸散旺盛，在幼苗根系未發育完全時，反而造成缺水。 光週期 種子發芽後的管理 溫度 一般草花種子發芽後，為促進生長宜培養在22-24℃環境下，但三週後將溫度降至15℃，使植株生長緩慢，以健化植株。 水分 水分乾濕變化太大，容易引起病害。 出貨前，水分漸減，以增加抗性。 肥料 植物生長調節劑 益收100-500ppm處理矮牽牛，可矮化植株並促進分枝性。 * * *