细菌性食物中毒VitekAMS应用.pptVIP

（五）结束语 本系统所能鉴定的细菌（只到属者只算一种）已有近450种，但自然界的微生物数以万计，即使致病菌也有可能很多未被发现，因此有可能出现因被鉴定的菌种暂时不包括在该系统数据库内而无法鉴定的情况。但这种情况会随着VITEK生产厂商不断更换新的软件，扩大数据库而渐渐解决，该系统自首次投放市场以来到现在已为用户更换了九次版本，这也是该系统的特点所在。 总之，相对于常规手工法，使用VITEK全自动微生物分析系统解决细菌性食物中毒的优点很多。主要是它能提供非常全面的生化反应结果，不但能在较短时间内得出结果，更重要的是能避免因缺少某些生化反应培养基和试剂而导致实验项目欠缺，从而影响对于结果的判断。而且，它可以自动分析结果的合理性，敏感性高，特异性强，时间短，如果去除培养分离时间，实际检验时间只需要4-18小时。 VITEK全自动微生物分析系统的局限性主要体现在①VITEK鉴定卡较为昂贵，与传统方法相比不够经济，尤其在疾控中心的日常检测工作中表现得更为明显。②前期的菌种分离转种仍然要依赖手工，因此检验结果一定程度上依旧取决于检验人员的技术水平高低。 食品卫生监督检测工作，尤其是细菌性食物中毒检测，采用传统方法往往由于检测样本量大，范围广导致准备工作繁琐，鉴定时间长等问题。而VITEK全自动微生物分析系统作为一种全面，快速，准确，简便的微生物检测技术，完全可以解决这些困难。因此，在食