第一章 流体与流体中的传递现象 山东轻工业学院.pptVIP

《化工原理》 化工过程与单元操作 单元操作的分类 单元操作的研究方法 单元操作常用基本概念 化工原理两个重要工具 按操作的理论基础划分 以动量传递为基础：流体输送、搅拌、沉降、过滤，离心分离 以热量传递理论为基础：加热、冷却、蒸发、冷凝 以质量传递理论为基础：蒸馏、吸收、吸附、萃取 热、质同时传递：干燥、结晶、增湿、减湿 新的单元操作——膜分离技术、超临界技术 (1)实验研究方法（经验方法） 优点：省却方程的建立，直接采用实验获 得变量间的关系 不足：实验工作量大、缺乏指导意义 (2)数学模型方法（半理论半经验方法） 必要性：复杂问题的简化——广泛被应用 平衡关系——判断过程能否进行、进行的方向和能达到的限度。 传递速率 增大速率可通过：增大推动力或减小阻力来实现 定态过程与非定态过程 定态过程：物理量不随时间而变，只随位置变 非定态：物理量随时间和位置都变。 (2) 衡算方法： a.?画物料流程示意图，流向用箭头表示，标明数据与待求量 b.?确定衡算基准：一般以单位进料或出料量、时间或设备的单位体积 c.?划定衡算范围，列衡算式，求解 3．动量衡算 衡算依据：能量守恒定律 非定态： 输入 = 输出＋积存 定态： 输入量=输出量 指明基准温度（一般物料的焓从0℃算起，也可选其它温度作基准，必须指明） * * Principles of Chemical Engineering 化工原理教研室 Chemical Engineering TeachingResearch Section 绪论 化工原理课程简介 课程性质 课程任务 课程内容 课程要求 　 工程性、实践性强 专业基础课 具有桥梁作用 开发、设计、 操作、强化 动量传递 热量传递 质量传递 自学能力 创新能力 理论联系实际 开发：选择合适的 过程及设备（按经 济合理性、技术可 行性、污染小、能 耗低） 设计：选择设 备的型号及主 要尺寸（根据 工艺对设备的 要求） 　 操 作：如何进 行操作和调节 以适应生产的 不同要求　 强 化????改造现有的 生产过程和设备以 提高效率（包括增 产、降耗、节能） 理论教学 实验教学 课程设计 绪论 化工过程与单元操作 化工过程 原料 前处理 化学加工 后处理 产品 除去杂质达到 必要的纯度， 物理变化过程 生成新的物质， 化学变化过程 精制、分离达 必要的纯度， 物理变化过程 化工过程包括化学反应过程和物理过程。 单元操作特点： 化工生产中共有的操作; 物理性操作：只改变物料状态和物理性质，化学性质不变。　 单元操作：化工生产中不涉及到化学反应的一系列操作过程 单元操作分类 研究方法 单元操作常用基本概念 1．物料衡算 (1) 衡算依据：质量守恒定律 非定态 ： 输入 = 输出＋积存 定态 ： 输入量 = 输出量 化工原理三个重要工具 输入 系统 输出 积累 　 　 　 　 例：连续蒸发过程 总物料衡算：F = V+W 溶质物料衡算：FxF = WxW+VxV VxV Wxw F xF 蒸发器 2．热量衡算 衡算依据：动量守恒定律 研究动量随时间的变化率，即牛顿第二定律所体现的规律。