啤酒生产工艺和控制功能报告资料.ppt

啤酒生产工艺和控制功能分析;啤酒行业自动化应用map;中国市场关键EU－啤酒;中国市场关键EPC和全球OEM ;中国市场关键SI-乳品/啤酒/软饮料;中国市场关键EPC/OEM -乳品/啤酒/软饮料;中国市场关键EPC/OEM -乳品/啤酒/软饮料;啤酒成功案例列表1;啤酒成功案例列表2;啤酒生产原料;啤酒生产工艺流程;啤酒生产主要控制系统;1.糖化;1.1 原料麦芽、大米的粉碎;1.1 原料麦芽、大米的粉碎的上位机界面;1.1 原料麦芽、大米的粉碎的PLC控制;1.2 糖化（糊化、并醪、糖化）;1.2 糖化（糊化、并醪、糖化）;1.2 糖化（糊化、并醪、???化）温度曲线;1.2 糖化的上位机界面;1.2 糖化（糊化、并醪、糖化）的PLC控制;1.2 糊化锅（糖化锅）温度、压力串级控制;1.3 麦汁过滤;1.3 麦汁过滤槽的上位机界面;1.3 麦汁过滤的工艺过程;1.3 麦汁过滤的PLC控制;1.3 麦汁过滤槽控制模型;1.4 麦汁煮沸和酒花添加;1.4 麦汁煮沸部分的上位机界面;1.4 麦汁煮沸和酒花添加过程的PLC控制;1.5 麦汁处理（沉淀、冷却、充氧）;1.5 麦汁处理的上位机界面;1.5 麦汁处理的PLC控制;1.6 公用设施(冷热水、蒸汽及冷凝水回收);1.6 公用设施的上位机界面;1.7 就地清洗CIP系统;1.7 就地清洗CIP系统的上位机界面;2. 啤酒发酵;2.1 发酵工艺;2.1 发酵罐控制;2.1 发酵罐温度控制;2.1 发酵温控原理;2.1 发酵罐压力、液位控制;2.1 发酵罐的上位机界面;2.1 发酵罐的上位机界面;2.1 发酵罐的上位机界面;2.2 酵母扩培、储存、投加;2.2 酵母扩培、储存、投加;2.2 酵母扩培、储存、投加的PLC控制;2.2 酵母扩培的上位机画面;2.2 酵母储存的上位机画面;3.清酒过滤系统;3.1 清酒过滤系统的PLC控制;3.1 清酒过滤系统的上位机画面;3.2 清酒罐的PLC控制;3.2 清酒罐的上位机画面;3.3 脱氧水系统;3.3 脱氧水系统的上位机画面;4. 灌装线;4 灌装线的上位机画面;4.1 灌装线的卸箱、洗瓶;4.2 灌装线的验瓶、灌装、压盖;4.3 灌装线的巴式杀菌;4.4 灌装线的贴标、输瓶;4.5 灌装线的装箱、码垛;5. 工厂公用设施;5.1 纯水处理系统;5.2 制冷系统;5.3 空压气系统和锅炉系统;5.4 CO2回收系统