《细胞膜的结构和功》教学设计.docVIP

《细胞膜的结构和功能》教学设计 1 教材分析 1.1 地位作用 “细胞膜的结构和功能”是生物第一册第二章“生命活动的基本单位”的内容。本节课的教学内容是在学习了细胞的化学组成的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习细胞的代谢作好铺垫，在教材中起着承上启下的桥梁作用。 1.2 主要内容 细胞膜是细胞中必不可少的结构。本节课主要讲述细胞膜的成分和功能。教材首先介绍了细胞膜的成分以及各种成分在膜上的排列方式即细胞膜的结构。并以“积极思维”的方式引出细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。其次分析细胞膜的功能。学习完细胞膜的结构后再进一步认识结构和功能的统一性。 2 教学目标及重、难点 2.1 教学目标 知识目标：简述细胞膜的结构和功能。 能力目标：培养学生识别生物图的能力和分析归纳总结的能力；培养学生依据科学实验史料构建知识的能力。 情感目标：在学生理解生命活动物质基础和结构基础，建立起生命活动的物质性观点；树立结构和功能相适应的观点。 2.2 教学重点和难点 重点：细胞膜的结构和功能。 难点：细胞膜的功能；理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 3 课时安排 2课时 4 课前准备 真核细胞的亚显微结构挂图 5 教学过程 第一课时 （1）提出问题，创设情境，引入课题 教师活动：引导学生回顾细胞中糖类、蛋白质、核酸等化学物质的功能，提出问题：如果将细胞中的各种成分按照其在细胞中的比例混合于一容器中，该容器能否完成生命活动？ 学生活动：得出否定结论：不能。因为细胞和生物体绝对不是一些化合物的简单堆积，而是按照一定的方式有机地结合起来，并以细胞为最基本的结构形式形成统一的整体。 师生总结：除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞的种类繁多，大小、形态多样且功能也不相同，并且形成了不同的组织。 学生活动：观察细胞和组织的模式图。 引出真核细胞和原核细胞。 细胞结构的特点 原核细胞：支原体（尿道炎、宫颈炎）、细菌、蓝藻、放线菌 复杂程度的不同 真核细胞：绝大多数生物，酵母菌 学生活动：观察动植物细胞的亚显微结构图。 教师活动：使学生明确，亚显微结构，是指能够在电子显微镜下看到的直径小于0.2μm的细微结构。在电镜下，我们可以看到比在光镜下看到的更为清晰的结构。 通过观察、比较，总结出动植物细胞亚显微结构的不同点： 细胞壁 叶绿体 植物细胞特有 液 胞 中心体——动物细胞特有（教师点名：某些低等植物也有） （2）细胞膜结构的学习 教师活动：细胞膜位于细胞的表面，它使细胞和周围的环境隔离开，维持着相对稳定的细胞内环境，其厚度仅有8nm，必须借助于电子显微镜才能观察到。 教师活动：进行细胞膜的研究，首先必须要分离出纯净的细胞膜，用什么材料比较合适？ 研究细胞膜的化学成分，最好的材料是（ D ）。 A、细菌 B、草履虫 C、叶肉细胞 D、成熟的红细胞 注释：成熟的红细胞无细胞核、无细胞壁、数量多。 教师活动：细胞膜在光学显微镜下是否可见？ 明确：细胞膜很薄，其厚度只有8nm，只能在电子显微镜下看到。 设置情境1：科学家在实验中发现，脂溶性物质极易通过细胞膜，并且细胞膜容易被脂溶性物质分解。这一事实说明了什么？ 明确：根据化学中的“相似相溶”原理，可得出细胞膜的组成成分中含有脂类物质这一结论。 设置情境2：科学研究发现，细胞膜易被蛋白酶水解，说明细胞膜组成成分中含有什么物质？ （注：学生对蛋白酶的功能不了解，教师应即时进行讲解） 明确：细胞膜中含有蛋白质。 学生活动：观察P23小资料，验证结论：细胞膜的化学成分主要是磷脂和蛋白质，其次还有糖类。 设置情境3：将红细胞的细胞膜中的磷脂分子在空气——水界面上充分展开成单分子层，发现展开后的表面积是其细胞膜表面积的两倍，这说明了什么？ 明确：细胞膜是由双层磷脂分子构成。 总结：细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层；蛋白质摆布在磷脂双分子的外侧和内侧，并以覆盖、嵌插、贯穿等方式与磷脂双分子层结合在一起。 磷脂双分子层——基本骨架（每个磷脂分子都是头部朝外，尾部相对）。 蛋白质分子——以不同的方式镶嵌或贯穿在磷脂双分子层之间，或者覆盖在磷脂双分子 层的表面 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子排列、分布的疏密程度不同，具有不对称性，且膜蛋白具有特异性。 设置情境4：科学家曾做过一个人体细胞的融合实验，将人体的某种细胞进行离体培养，再用红色荧光染料和绿色荧光染料对两个细胞进行染色：一个细胞染成红色，另一个染成绿色。再用灭活的病毒来影响这两个细胞，使这两个细胞发生融合。在显微镜下观察其融合过程发现：初期一半发红光，一半发绿光，经过80min后红绿均匀分布。这个事实说明细胞膜具有什