《DB52T 1189-2017 绿色贵州 农产品加工》.pdf

ICS 65.020.01 B 04 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 1189—2017 绿色贵州 农产品加工 2017 - 06 - 06 发布 2017 - 09 -01 实施 贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 1189—2017 目 次 前 言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 通则 1 5 选址与厂区环境 1 6 配料 2 7 加工 2 8 有害生物防治 2 9 卫生与污染控制 2 10 产品质量 3 11 包装、标识、贮藏和运输 3 I 学兔兔 DB52/T 1189—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州省标准化院提出并归口。 本标准起草单位：南京国环有机产品认证中心、贵州省标准化院。 本标准主要起草人：王霞、王晓、王邢平、胡云峰、邵军亚、马静、刘彦丽、张伟超、唐剑、贺宁 昆、庄克明、折小荣、汪云岗、张纪兵、肖兴基。 II DB52/T 1189—2017 绿色贵州 农产品加工 1 范围 本标准规定了绿色贵州农产品加工的通则、选址与厂区环境、配料、加工、有害生物防治、卫生与 污染控制、包装、标识、贮藏和运输。 本标准适用于绿色贵州农产品加工全过程。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB/T 16716.1 包装与包装废弃物 第1部分：处理和利用通则 NY/T 392 绿色食品 食品添加剂使用准则 DB52/T 1188 绿色贵州 农产品生产 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 配料 在制造或加工产品时使用并存在（包括改性的