科学食物在口腔里的变化5.pptVIP

把以下“保护口腔”正确的做法打√： （ ）1.经常用牙签挑牙缝。 （ ）2.用正确的方法刷牙。 （ ）3.吃了热的东西马上吃冷的东西。 （ ）4.不吃很烫的食物。 （ ）5.饭后漱口。 （ ）6.睡觉前经常吃糖。 √ √ √ （ ）1.唾液的作用很多。 （ ）2.正常人每天反泌唾液约500毫升。 （ ）3.唾液中的溶菌酶具有杀菌作用。 × √ √ * 唾液的作用 正常人每天分泌唾液1000—1500毫升。唾液的作用非常多：可以防止口腔干燥，润滑食物；可以清洁口腔，冲洗残留在口腔里的食物残屑；可以使口腔湿润，便于说话。此外，当有害物质进入口腔时，唾液可以起到冲淡与中和的作用，并将它们从口腔黏膜上洗掉；唾液中的淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖；唾液中的溶菌酶具有杀菌作用…… * 祝愿大家口腔健康！身体特棒！ 学会用科学知识和科学方法来改善生活 牙好，胃口就好，吃嘛嘛香,身体倍儿棒 ！ * 此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！ * * 观察口腔 观察食物从进入口腔到咽下去之前的变化过程。 在不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了什么变化？ 口腔是食物消化开始的地方—— 口腔里有些什么？ 它们怎样工作？ 牙齿 舌头 唾液 * 观察方法： 咬一口面包，对着镜子咀嚼5次，观察面包的变化；接着再一边咀嚼一边感觉面包发生的变化，咀嚼30次后用镜子观察面包的变化；最后吞下面包。 1. 面包发生了怎样的变化？ 2. 是口腔里的什么使面包发生了变化？ 舌头、牙齿、唾液 原有状态 短时间咀嚼（3次） 长时间咀嚼（20次） 食物的 状态 完整的、干的、比较硬的圆柱形固体 食物在口腔里的变化记录表 变成湿湿的，软软的，粘粘的糊状物质，叫食糜（ｍí）。 碎成小块，变湿了,变软了 舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？ 舌头 牙齿 唾液 咀嚼 搅拌 湿润 谁的作用最大？ 牙齿 不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样的变化？ 开始咀嚼时食物…… 后来食物越来越…… 最后食物…… 观察牙齿 观察77页书上口腔图中的牙齿分布排列图 根据牙齿的形状给牙齿分类，并标出不同形状的牙齿 根据牙齿形状你把牙齿分成（ ）类 3 它们分别有什么作用？ jiù 切断食物 撕开食物 磨碎食物 牙齿的分类和作用 扁扁的 像柱子、圆形的 尖尖的 牙齿在食物消化中的作用是什么？ 牙齿的作用：是切断、撕裂和磨碎食物 门齿：切断食物 犬齿:撕开食物 臼齿：磨碎食物 观察牙齿 不同位置的牙齿有什么区别？有什么作用？不同性质的牙齿有什么区别？有什么作用？ jiù 磨碎食物 撕开食物 切断食物 狼吞虎咽 细嚼慢咽 ？ 吃饭时狼吞虎咽，容易引起胃病，因为它不能把食物充分嚼细。 细嚼慢咽有助于消化道功能活动协调，对健康有益。 牙齿不好，人的消化也会受影响！ * 牙齿是我们身体最重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。 你 领 悟 了 吗 ？ * 健康牙齿结构 * 龋牙结构 （1）想一想，自己平时是怎样护 牙的？　　 （2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙齿生长的？　　 （3）怎样保持口腔卫生？ 讨论交流：　 “食物”进入“口腔”后在“牙齿、舌 头、唾沫”的联合作用下会被嚼碎润 湿，被初步消化。初步消化后的食物还 将进入其它的消化器官进行“进一步的 消化直至吸收。” 同学们，一节课快接近尾声了，你有什么收获呢？ 你明白 了吗？ 【想一想 辨一辩】 1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，才容易被身体吸收。（ ） 2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。（ ） 3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消化。（ ） √ × √ * 选牙刷刷头不宜过大，刷毛最好是软而细的优质尼龙丝，刷毛的顶端应选择磨毛、呈椭圆形的，刷柄要便于把握，过细过短都不适宜。若是符合上述四个条件的，就可称之为“保健牙刷”了。 * 坚持早晚正确刷牙 定期检查 选用适量 的含氟牙膏 使用保健牙刷 健康的饮食 少吃糖 口腔卫生五步曲 * （ ）1.口腔对食物的初步消化，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。 （ ）2.不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着相同的作用。 （ ）3.胃也能把食物变成食糜，所以食物在口腔里不需要多咀嚼。 （ ）4.咀嚼米饭时我们会感觉到有甜味，这是因为唾液中的淀粉酶把米饭中