生活卫生管理制度学习.doc

生活卫生管理制度 第一章 总 则 第一条 为了创造良好的工作及生活环境，增进全体员工身体及身心健康，结合工程实际制定本制度。 第二条 施工项目部生活卫生管理工作应遵守本制度。 第二章 生活卫生管理 第三条 食堂卫生管理 一、组织成立食堂卫生监督委员会，会员从在食堂就餐的员工中产生。 二、施工现场安全员定期组织食堂卫生监督委员会进行食堂卫生检查。 三、施工现场安全员应建立炊事人员健康档案，并定期组织炊事人员进行健康检查。 四、炊事人员及辅助人员，必须持有所在地区防疫部门办理的健康证。 五、炊事人员及辅助人员在患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性及其他有碍食品卫生的疾病时，应立即停止其食堂工作。 六、食品的采购、运输、贮存、保管等活动应符合《食品卫生法》的相关规定。 第四条 施工现场生活区公共卫生管理 一、办公生活区指定有专人负责生活区卫生日常管理。 二、办公生活区卫生专人定期清理生活区垃圾，并负责每日清扫生活区道路、员工宿舍公共区、厕所等，保持公共区域清洁卫生。 三、项目部安全员定期检查生活区公共卫生，监督其管理。 第三章 附 则 第五条 本制度由施工项目部负责解释。 第六条 本制度自发布之日起执行。