肉牛生产技术 .pptVIP

* ? 肉牛生产 肉牛生产技术 一、肉牛生产体系 （一）草原肉牛生产体系 （二）农区肉牛生产体系 （三）异地育肥生产体系 二、犊牛生产 （一）草原牧区的犊牛生产 （二）农区的犊牛生产 三、肥育方式 （一）乳犊肥育（小牛肉生产） （二）周岁牛肥育（持续肥育） （三）1.5～2.5岁牛肥育（架子牛肥育） （四）成年牛肥育 （五）草原地区放牧肥育 四、肥育技术 （一）架子牛的选择 （二）阶段性饲养 （三）育肥牛的管理 五、肉牛生产条件 （一）稳定的架子牛来源 （二）充足的饲草饲料资源 （三）稳定的销路 （四）合适的场地 （一）草原肉牛生产体系 指肉牛生产的一切环节均在草原进行,即繁殖母牛在草原饲养,所产犊牛亦在草原饲养,并一直饲养到出栏屠宰。基本采用放牧补饲方式，其生产性能与草地的质量有极为重要的关系。一般来讲，效率较低，牛只出栏晚，产肉量低，肉质也较差。 一、肉牛生产体系 ???????????????????????????????????????????? 返回 （二）农区肉牛生产体系 指农民饲养的母牛繁殖出犊牛后继续饲养，直到出栏屠宰。这又可分为几种方式： ????????????????????????????????????????????? 方式一：　　犊牛育肥直至出栏都在农民家中以半放牧半舍饲或基本全舍饲的方式饲养。 ??