新人教版高中化学必修二《乙醇》教学课件.pptxVIP

第七章　有机化合物 第三节　乙醇与乙酸 第1课时　乙 醇 ;一、乙醇的物理性质与组成和结构 1.乙醇的物理性质;2.乙醇的组成与结构;【巧判断】 (1)乙醇的结构简式为C2H5OH,说明乙醇分子中共有两种氢原子。 (　　) 提示:×。乙醇分子中有三种氢原子,其中烃基上的氢原子有两种,羟基上有一种。;(2)乙醇的分子结构中有OH-。 (　　) 提示:×。乙醇结构中没有OH-而是羟基(—OH)。 (3)羟基的电子式为 H。 (　　) 提示:×。羟基的电子式为 H。;【情境·思考】 俗话说“酒香不怕巷子深”,意思就是说如果酒酿得好,就是在很深的巷子里,也会有人闻香知味,前来品尝。;这里面体现了乙醇的哪些物理性质? 提示:俗语中体现了乙醇是一种易挥发的有香味的液体。;二、烃的衍生物与官能团 1.烃的衍生物 烃分子中的_______被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。如一氯甲烷、1,2-二溴乙烷、乙醇、乙酸等。;2.官能团 (1)定义:决定有机化合物_____的原子或原子团。 (2)实例;【巧判断】 (1)乙烯的官能团是碳碳双键,乙烷的官能团是碳碳单键。 (　　) 提示:×。乙烷中没有官能团。;(2)乙醇的官能团是OH-。 (　　) 提示:×。官能团均为电中性基团,乙醇的官能团是羟基(—OH)不是OH-。 ;三、乙醇的化学性质与用途 1.乙醇与Na反应;实验