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餐饮物流配送服务流程和管理信息系统的改进措论文 　　 　　一、配送流程的优化 　　 　　配送步骤：第一步，商家在规定的时间点(随市场而定，每一段时间一批配送员返回接收地)送到接收地点。第二步，接收员把外卖分配到负责各自区域的配送员手里。第三步，配送员收到货物，按一定顺序摆放，然后从餐盒上获取到的信息(如顾客联系方式、地址、餐厅名、日期、食物名、商家号码)反馈到“我能的”订单系统中，让顾客可以更方便了解所订外卖的具体位置，减少顾客的焦虑感。第四步，配送员在到达目的地一分钟前给顾客打电话，顾客接收外卖。第五步，顾客付钱给配送员，配送员将钱款全部交由负责人，经财务计算后，把钱由平台到商家，若顾客对我们的服务或外卖有疑问，那配送员把信息反馈给公司，再由公司把信息反馈给商家。 　　 　　二、管理信息系统 　　 　　为了实现对数据的统计、分析，我们设计了一个订单管理信息系统。针对不同用户使用系统权限不同，本公司属于系统管理员，通过数据库操作实现对订单、员工、商家和客户进行査询、搜索、增加、修改、删除；且这个管理信息系统只针对比较普通的应用功能进行介绍，适合大部分商家的基础应用；另外对于一般订单客户来说，不仅可查看自己的订单信息，还可实时追踪订单的具体位置，大大满足客户等待期间的需求。 　　 　　(一）系统设计 　　 　　这个系统适用于卖家对订单实现基础信息管理。以下将会具体对系统中各模块的功能和应用流程进行分析和设计。在需求分析一节中将会介绍系统用户对系统的要求，在系统功能描述一节中将会对订单系统的功能进行介绍；在功能模块划分一节中将对功能模块详细划分，对系统中各模块的整体划分有个更加清晰地思路，下面具体介绍各部分内容。 　　 　　需求分析 　　 　　因为各个商家对顾客订单信息的要求未必相同，所以项目重点不仅是要调研具体显示订单的哪些确定信息，而且要增加相应的功能模块，使用户更加方便、快捷、安全的使用本系统。系统主要包括管理员、商家、客户对功能的需求。管理员不仅可以看到每一商家的订单信息，还可看到客户订单的信息，并可对其进行添加、删除、修改、查询操作;商家只能看到客户在本店内的订单，并可进行添加、删除、修改、查询操作；客户可查看自己的餐品在哪个货箱里，并实时跟踪确定餐品到达哪里，同时对订单信息进行修改、删除操作。 　　 　　(1)顾客订单信息管理:对商家的顾客订单信息进行管理。 　　 　　(2)员工信息管理:对本公司的员工信息进行管理。 　　 　　系统功能描述 　　 　　通过上面需求分析,在本节中将对系统各模块的功能进行描述，系统功能包括系统首页模块、查询模块、订单信息管理模块、员工信息管理模块4部分。下面对各部分的功能进行描述。 　　 　　(1)系统首页模块 　　 　　在系统首页模块中包括多个小的功能模块，这些模块有：用户登录模块、订单信息搜索模块、显示订单详情模块。此时用户分为3类：管理员、商家、客户，不同用户登陆界面显示信息、操作内容是不一样的。 　　 　　(2)查询模块 　　 　　在系统首页中有一个查询模块，首页中的模块不需要登录即可使用，在订单信息管理模块中还有一个查询模块，此模块需要登录才可使用，主要用于查询要修改或删除的用户信息。 　　 　　(3)订单信息管理模块 　　 　　订单信息管理模块在登录后才可进行操作。订单信息管理模块分为：订单信息的录人、订单信息的修改和订单信息的删除三个部分，下面具体介绍各部分内容。 　　 　　订单信息的录人：在此可录人订单的订单号、订单日期、客户、客户地址、价格、数量、付款方式、送餐人的信息，录人信息时订单编号自动加1,减轻信息录人人员的工作，也避免错误发生。数据提交时若订单号与数据库中记录有重复，则不能完成数据提交。 　　 　　订单信息的修改：使用查询模块将订单信息查找显示出来，然后对此信息进行修改操作,但订单号信息不允许修改。 　　 　　订单信息的删除:使用查询模块将订单信息查找显示出来.然后对此信息进行删除操作,删除前判断是否删除。 　　 　　(4)员工信息管理模块 　　 　　员工信息管理模块与订单信息管理模块功能基本类似，显示员工信息，对其进行增删改查操作。 　　 　　(5)商家信息管理模块 　　 　　与订单、员工信息管理模块功能基本类似，显示商家信息，对其进行增删改查操作。 　　 　　功能模块划分 　　 　　在了解了系统的需求分析和功能描述后,可以将订单管理系统划分为4个模块，划分结果如下。 　　 　　(1)系统首页模块：显示订单信息，应用搜索引擎搜索订单信息并可在此登录。 　　 　　(2)查询模块:查询订单信息。 　　 　　(3)订单信息管理模块:查看、增加、修改、删除订单信息。 　　 　　(4)员工信息管理模块:查看、