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养生食品新品趋势白皮书
养生食品行业新品趋势
白皮书
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大数据 ∙ 全洞察
养生食品新品趋势白皮书
数据说明
• 数据范围 ：
• 一级类 目：零食/坚果/特产、咖啡/麦片/冲饮
• 二级类 目：方便速食
• 时间范围 ：
• 滚动年 ：
• 2018 滚动年 –
• 2019 滚动年 –
• 滚动半年 ：
• 上半年 ：0701 – 1231
• 下半年 ：0101 - 0630
• 滚动季度 ：
• 第一季度 ：7-9月
• 第二季度 ：10-12月
• 第三季度 ：1-3月
• 第四季度 ：4-6月
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养生食品新品趋势白皮书
目录 Content
1 食品行业的新品动向
• 新品逐渐成为行业增长的核心驱动力
• Z世代/银发老人/下沉市场消费者 ，尝鲜意愿更强
• 二线年轻人抢先养生 ，下沉城市人群两极分化
2 “新养生”食品的新品趋势
• 零食化
• 即食化
• 0脂0糖
• 功能性成分
3 新趋势下的新品突破口
• 新品单款销量相比常规品更值得期待
• 新品定价瞄准不同类 目的中价位段
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