第六章 植物体的次级代谢产物.pptVIP

长春花碱主要抑制微管蛋白的聚合，而妨碍纺锤体微管的形成，使核分裂停止于中期。 长春花碱 长春花 喜树碱 来自珙桐科植物 喜树的果实、叶。 4.2 含氰苷（cyanogenic glycoside） 豆类、禾谷类、玫瑰中居多。 抵御害虫作用： 含氰苷 氰醇 酮 + 氰化氢 糖苷酶 裂解酶 有毒气体 植物形态-山杏 苦杏仁 木薯 块根 芥子油苷 糖苷配基 腈 异氰酸盐 葡糖硫苷酶 刺激性有毒活性物 芥子油苷也称为硫代葡萄糖苷或简称硫苷，细胞破碎接触酶后，可产生有毒物质。 4.3 芥子油苷 五、次级代谢物的生物技术应用 5.1 花卉育种改变花色 查耳酮合酶（CHS）基因决定花果颜色（矮牵牛的基因工程/蓝玫瑰基因工程）。 转CHS反义基因 左：被转植株（粉色花） 中：转基因花（副产物） 右：转基因花（所需） 不同品种转基因 5.2 农作物性状改良 通过转次生物质合成关键酶基因改变次生物质合成过程或合成量，获得抗病能力或定向表达目的产物。 提高稻米中的胡萝卜素含量； 提高番茄中的黄酮类含量； 降低十字花科植物中硫苷含量； 提高