饲料生产工艺与需注意问题.pptVIP

鱼用饲料与畜禽饲料在加工工艺方面的比较 引言 水产动物 生活环境 生活习性 加工工艺 畜 禽 消化生理 + 营养需求 原料选用 决定加工工艺 差别的因素 消化能力与原料粉碎粒度 摄食方式与饲料形状及大小 摄食环璋与饲料水中稳定性 一、消化能力与原料粉碎粒度 比较项目 鱼类 畜禽 消化道长与体长比 小 大 消化酶 不能充分发挥其最佳活性 可以 消化细菌 种类少、数量少 多 食物在消化道内停留时间 短 长 结论1： 由于上述原因，鱼类的消化能力不如畜禽。 因此： 在饲料加工中，鱼虾饲料的原料细度要求更细的粉碎粒度 粉碎粒度要求 鱼饲料 畜禽饲料 全部通过40目，60目筛上物不超过20% 全部通过8目，16目筛上物不大于20% 结论2： 鉴于鱼用饲料原料要细的粉碎粒度，鱼用饲料粉碎通常采用二次粉碎工艺（即先粗粉碎，后细粉碎） 适用加工设备： 水滴式粉碎机、超微粉碎机 二、摄食方式与饲料形状大小 饲喂动物 摄食方式 注释 备注 畜禽 嚼食或啄食 对饲料形状无特殊要求 粉、粒皆可 鱼类 吞食 必须制成颗粒 颗粒饲料的粒径必须与鱼虾类的口径相适应，才能有利于鱼类摄食 虾蟹 抱食 鳗鱼 撕食 饲料形状较为特殊， 一般为粉状，使用时再加水调和成面团装 甲鱼 颗粒饲料粒径大小与养鱼规格的关系 鱼类规格（mm） 饲料颗粒直径（mm） 饲料颗粒形状 草鱼4—7.5 1.5—2.0 破碎，多角形 8—20 2.5—3.5 颗粒状 鲤鱼成鱼 3.5—5.0 颗粒状 虹鳟3—5 0.8 破碎，多角形 5—7 2 破碎，多角形 成鱼 2.5—3.5 颗粒状 鳗鱼 ? 粉状配合饲料，投喂时制成面团状 三、摄食环璋与饲料水中稳定性 动物种类? 畜禽 鱼 虾 摄食环境 陆地 水 水 水中稳定性 无要求 0.5h以上 2h以上 增强水中稳定性，可考虑以下途径： 1、添加@—淀粉或增加含淀粉多的原料，如次粉、小麦等的用量，制粒过程中淀粉糊化后产生粘性，从而增加饲料的水中稳定性 2、添加非营养性的专用粘合剂 采用合理的加工工艺 A、增加调质时间 ? 长度 物料停留时间 淀粉糊化度 备注 单级调质器 2m左右 20s左右 不高 多用于畜禽饲料 三级调质器 8m左右 2min左右 充分 多用于水产饲料 采用合理的加工工艺 B、采用后熟化工艺，让刚出模的热颗粒在高温高湿下持续一段时间，使淀粉进一步糊化，特别是表面的淀粉糊化硬结，有利于进一步提高颗粒饲料的耐水性。颗粒饲料在后熟化器中保温12min,淀粉糊化率可由不得33.3%提高到53%。 感谢大家！愿各位早日成功！  事业是我们大家的事业！ 知识回顾Knowledge Review 康达尔饲料生产工艺 饲料生产的典型工艺流程 “工艺流程”的概念 组成饲料生产线的五部分 原料清理工艺（原料输入系统） 原料粉碎工艺（原料粉碎系统） 配料混合工艺（配料混合系统） 制粒工艺 （制粒系统） 打包工艺 （打包系统） 两种模式及其优缺点 A、先粉碎、后配料 B、先配料、后粉碎 原料清理工艺 1、工艺作用 ◆净化原料 （除尘、除土、除杂） ◆原料输入至生产线 2、常用设备 A、 水平输送设备 a. 刮板机 b. 皮带输送机 c. 螺旋输送机（绞笼） B、?垂直输送设备 a. 斗式提升机 b. 皮带输送机 c.气力输送 d. 溜管 C、?原料净化设备 a. 永磁筒 b. 初清筛 c.脉冲除尘器 原料清理工艺流程 图 原料粉碎工艺 1、工艺作用 通过改变原料的物理特性，来 ◆改善原料的混合性能 ◆提高其营养成分的可利用性 ◆有利于制粒、挤压等进一步加工 2、常用设备 a、锤片式粉碎机 b.风网系统（负压风机、闭风器、沙克笼） c.脉冲除尘器 d.输送设备 原料粉碎工艺流程图 粉碎粒度对饲料加工生产性能的影响 l???粉碎粒度与加工成本 ? 粉碎粒度越大，粉碎机产量越