5.1降低化学反应活化能的酶【公开课教学PPT课件 高中生物】.pptxVIP

------------------------PPT模板 学术版PPT模板 普通版细胞的能量供应和应用PPT模板 普通版木条是否复燃肝脏研磨液回顾与探新叶绿体、线粒体、核糖体光合作用（叶绿体）光能 CO2+H2O 有机物 +O2酶有氧呼吸（线粒体）有机物+O2 CO2 +H2O+能量酶脱水缩合（核糖体） 氨基酸 多肽(蛋白质）脱水缩合 酶细胞代谢 细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应，统称为细胞代谢。思考 细胞代谢为什么能在温和的条件下顺利而有效地进行呢？酶在细胞代谢中的作用 细胞代谢会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢。下面我们通过教材中比较过氧化氢在不同条件下的分解实验来共同探讨酶在细胞代谢中有什么作用？比较过氧化氢在不同条件下的分解阅读教材78页实验，完成实验设计表格。 实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的作用和意义。 实验原理：过氧化氢在高温或铁离子或过氧化氢酶的作用下都可分解成水和氧气。2 H2O2 2 H2O + O2高温 /Fe3＋ /过氧化氢酶实验表格步骤 试管编号1234 一 H2O2 浓度?3%?3%?3%3%? 剂 量?2ml?2ml??2ml?2ml 二反应条件 常温90℃?FeCl3 肝脏研磨液? 剂 量 2滴清水 2滴清水2滴??2滴 结果气泡产生???? 卫生香燃烧????结论?探究一： 1.常温常压下， H2O2不容易分解，为什么2号试管加热会使它分解？ 2.什么是活化能？ 3.为什么3,4号试管也在常温下，没有加热，反应却这么激烈呢？ 4.请绘制催化剂降低化学反应活化能的图解。降低活化能图解无催化剂催化剂使活化能降低能量有催化剂反应过程练一练下图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是 （　　）CCABD酶降低活化能的作用更显著更高效控制变量探究二：1. 什么是变量，有几种变量？2. 什么是对照试验？上述实验是不是？对照组和实验组分别是那几只试管3. 对照实验过程中？应注意哪些细节无关变量自变量因变量观察分析保持一致控制变量类型的区别变量①对照原则:设计对照实验,既要有对照组又要有实验组。 对照组：保持原有状态或已知实验结果的组。实验组：人为改变条件或未知实验结果的组。②单一变量原则：在对照实验中,除了要观察的变量发生变化外,其他变量都应保持相同且适宜。实验设计原则:练一练如图是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的4个组别，下列相关的叙述中，错误的是（　　）CA. 温度是组别3号与4号的无关变量B. 组别1号为对照组，其余为实验组C. 组别1号与4号对照，说明酶具有高效性D. 组别3号和4号实验不能置于90℃水浴中进行问题探讨探究三：1、酶是谁发现的？2、酶是怎样被发现的？3、酶的化学本质是什么？酶本质的探索归纳酶的本质及生理功能化学本质绝大多数是________少数是_____合成原料合成场所来源生理功能作用原理RNA蛋白质氨基酸核糖核苷酸核糖体核仁活细胞生物催化作用降低化学反应的活化能一起给酶下一个的定义:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物来源作用化学本质（绝大多数是蛋白质，少数是RNA）本节聚焦总结：1、细胞代谢为什么离不开酶？2、酶是什么？3、科学家是怎样研究酶的本质的？