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台湾拟修订健康食品营养及含量新标准
2015-01-24 05:20:00 来源： 中关村在线?
健康食品的营养成分及含量标准，或许对一些人群较为有用的，每个人的体质不同，所以这样的标准并不一定适合任何人。据了解，2015年1月19日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031302998号公告，预告废止“健康食品营养成分及含量之标示方式”，60天内接收公众意见和建议。
为配合“健康食品管理法施行细则”第十二条的修订，且已制定“包装食品营养标示应遵行事项”和“市售包装维生素矿物质类之锭状胶囊状食品营养标示方式及内容标准”，故对1999年7月9日卫署食字“健康食品营养成分及含量之标示方式”办理废止。
台湾拟修订健康食品营养及含量新标准
美国是国际上食品营养标签法规最完备的国家。美国的食品营养标签法包括营养标示、营养素含量声称、健康声称三大方面。营养标示包括14项强制标示内容和22项自愿标示内容；营养素含量声称、健康声称具有非常详细的规定。
2014年2月，美国 食品药品监督管理局提出“大修”食品营养标签，拟修订内容包含标注食品中人工添加糖含量和标注包装食品的分量等。11月，美国食品药品监督管理局又确定了餐厅菜单标签规定，所有售卖点达到20处以上的连锁快餐厅和快餐售卖商贩限期1 年内都必须标注所售快餐食品的营养成分信息，包括总能量、总脂肪、脂肪热量、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物、纤维、糖以及蛋白质，以帮助消费者在外就餐时作出正确选择。
世界上其他国家也大都采用“1+X”的原则来规定营养标签。比如， 加拿大强制要求食品营养标签标示热量和13种重要成分的含量。
相比之下，台湾以及我国的还是相对落伍的，所以此次台湾拟修订健康食品营养及含量新标准，是真正的为人民的健康保驾护航。
/2015-01-24/172707495.html
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