《高中化学乙醇课件》.pptVIP

三门峡市实验高中 化学;中国的酒文化博大精深，源远流长！;中国的酒文化博大精深，源远流长！;啤酒含酒精 3%-5% （啤酒的度数指麦芽汁含量） 葡萄酒含酒精 6%-20% 黄酒含酒精 8%-15% 白酒含酒精 50%-70% (以上均为体积分数); 1．了解乙醇的物理性质和主要用途 2．掌握乙醇的分子结构及化学性质 3．了解烃的衍生物及官能团的概念； 乙醇分子结构的确定和乙醇的化学性质 乙醇的性质及与结构之间的关系;探究一：乙醇的物理性质;探究一：乙醇的物理性质;;【学生活动】认真观察实验现象，同时回忆以前学习的钠 和水反应的实验现象，填写下列实验记录表。; 乙醇与钠反应也产生氢气,; 乙醇的结构 ; 1、乙醇与钠的反应;;;H— C— C—H;交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 ;点拨提升;四、乙醇的用途; 一、乙醇的物理性质： 二、乙醇的结构： 三、乙醇的化学性质： 　 1.乙醇与活泼金属反应（取代反应） 2C2H5OH ＋ 2Na→2C2H5ONa + H2↑ 2.乙醇的氧化反应 ①燃　　烧： ②催化氧化：