微生物的实验室培养新人教版选修.pptxVIP

一、微生物　是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。一、微生物　　是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。病毒细菌放线菌真菌原生动物?1.分类微生物特点：小 简 低?2.病毒病毒的结构病 毒 SARS冠状病毒、 禽流感病毒朊病毒（蛋白质病毒）病毒的增殖?3.细菌细菌的外形与大小BCA A. 球菌B. 杆菌C. 弧菌 常见的细菌三种典型形态细菌的结构芽孢：细菌形成的椭圆形的休眠体　芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。　芽孢又小又轻，可以随风飘散。　当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌。细菌的营养类型　根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将细菌分为两大营养类型。　　自养菌：光能自养型：光合细菌化能自养型：硝化细菌，铁细菌，硫细菌异养菌：腐生菌寄生菌 　大部分病原菌菌　落　单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。　菌落是鉴定菌种的重要依据。?4.放线菌⑴结构：　单细胞原核生物　分支状的菌丝（基内菌丝、气生菌丝）（2）繁殖孢子丝|孢子⑶应用:链霉素、土霉素、四环素、氯霉素、红霉素、庆大霉素 微生物中发现了几千种抗生素，其中2/3是由放线菌产生的 ?5.真菌酵母菌和霉菌青霉酵母菌生 殖孢子生殖腐生生活（1）合适的营养和环境条件微生物的实验室培养条件：（2）确保其他微生物无法混入一. 培养基 1. 概念： 按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。固体培养基：菌落液体培养基：表面生长均匀混浊生长沉淀生长半固体培养基：2. 种类：（按物理形态分）液体培养基增菌、工业生产固体培养基半固体培养基应用微生物纯化（分离）、鉴定、计数和菌种保存等方面 按照培养基用途分 选择性培养基鉴别培养基按照培养基的成分来分 合成培养基、天然培养基、半合成培养基3. 成分：水、无机盐、碳源、氮源、（生长因子）+满足微生物对pH、特殊营养物质、氧气的要求思考：各种培养基的具体配方不同，但一般都包括哪些成分？C碳源：如CO2和糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，自养微生物需无机碳，异氧微生物需有机碳还能提供能量。氮源：如N2、氨盐、硝酸盐和牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等，无机氮源可为硝化细菌提供能量。含有C、H、O、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。C二. 无菌技术思考：1. 什么是无菌技术？包括哪些方面？2. 无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？（P15旁栏思考）3. 消毒和灭菌有何不同？4. 常用的消毒和灭菌方法有哪些？无菌技术：泛指培养微生物操作中，所有防 止杂菌污染的方法。无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。　芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。　芽孢又小又轻，可以随风飘散。　当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌。3. 常用的消毒方法：煮沸消毒法，巴氏消毒法，紫外线或化学药剂消毒法接种室、接种箱或超净工作台 牛奶 常用的灭菌方法：灼烧灭菌干热灭菌 高压蒸汽灭菌 ：100kPa 121℃ 15-30min接种工具，接种环、接种针或其他金属用具 玻璃器皿（吸管、培养皿） 判断下列各项是否需要消毒或灭菌。如需要，选择合适方法。（1）豆浆 （2）游泳池 （3）超净工作台（4）玻棒、试管、吸管、锥形瓶 （5）培养细菌用的培养皿 （6）无菌水 （7）牛肉膏蛋白胨培养基（8）接种环、接种针（9）实验操作者的双手三. 实验操作---大肠杆菌的纯化培养（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 计算－称量－溶化－灭菌－倒平板（二）纯化大肠杆菌 最常用的接种方法有：平板划线法和稀释涂布平板法（冷却至50℃）问题讨论涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行。结合平板划线与系列稀释的无菌操作要求，想一想，第2步应如何进行无菌操作？ 应从操作的各个细节保证“无菌”。例如，酒精灯与培养皿的距离要合适、吸管头不要接触任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围等等。结果分析与评价课题延伸（P20）菌种的保存 1、临时保藏法： 对象： 温度： 缺点： 2、甘油管藏法： 对象： 温度：频繁使用的菌种 4℃（冰箱） 容易被污染或产生变异 长期保存的菌种 -20℃（冷冻箱） 接种针接种环倒平板讨论1，2讨论3，4平板划线法讨论2，31.为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？操作的第一步灼烧接种环： 每次划线前灼烧接种环：划线结束后灼烧接种环： 避免接种环上可能存在的微生物污染培养物； 杀死上次划线结束