农林牧渔生态养殖为您带来养殖新思路.pptxVIP

为什么生态养殖是未来养殖业最大的趋势？ 生态养殖和食品安全存在着直接的关系。 动物滥用抗生素，重金属超标添加剂，造成动物机体内药物残留严重超标。 危害社会，危害人类，（就现行情况危害最少3代人） 环境污染越来越严重。（自2005年起，养殖业污染就成为仅次于工业污染的第二大污染源，规模化牧场最为严重） 养殖压力越来越大，疫病越来越重，人畜共患病增加，细菌变的超级耐药，养猪人束手无策，带来了很大的精神压力、和经济损失。 ;面对这样的问题怎么办？ 只有一个办法使用生态养殖方案！ 生态养殖技术方案是什么方案： 先了解一下什么是生态养殖？ 生态养殖的定义：是一种以低消耗、低排放、高效率为基本特征的可持续畜牧业发展模式。 ; 一、微生态学发展;微生态制剂当前国外应用情况;微生态制剂当前国外应用情况;微生态制剂当前国外应用情况;中国微生态制剂产业发展简析;中国微生态制剂产业发展简析;中国微生态制剂产业发展简析;中国微生态制剂产业发展简析; 二、微生态制剂;（一）关于抗生素 1、正效应：抗生素在历史上挽救了亿万人民的生命，对畜牧业生产也起到了十分重要的作用，应肯定。 2、副作用： （1）抗生素在抑制病菌的同时，也抑杀了动物肠道有益菌，引起二重感染或内源性感染。 （2）抗生素的使用引起耐药菌的产生，造成使用量日渐增多而效果不理想。;（3）抗生素的长期使用，可使畜禽细胞免疫、体液免疫功能降低，甚至导致动物发病或死亡。 （4）抗生素在畜产品如肉、蛋、奶中残留，直接威胁着人类身体健康与安全，并对公共卫生产生不良影响。 抗生素的应用，在各国都遇到了上述类似的情况。因此，唤醒了人们对正常微生物群的生态平衡和生态失调问题的注意。;益生素产品的特性;;（二）关于疫苗或菌苗：使用特定病原微生物，经减弱或灭毒制成的生物制剂，用于动物以提高机体对特定病原体的特异性免疫力。另外使用的佐剂和防腐剂等对动物有刺激作用，还会因抗原差异而导致免疫失败。 微生态制剂是非特异性的，几乎无副作用。;新型饲用抗生素替代品—产酶益生素;2.??生素 70年代中期，由美国R .B.Parker(1974)创造提出“益生素”的概念。 在微生物品种筛选方面，各国都寻求自己的菌源，到1989年，美国食品与药物管理局（FDA）和美国饲料协会（AAFCO），发表了可以直接饲喂且一般认为是安全的微生物品种，包括双歧杆菌、乳酸杆菌等共43中。 ;通常认为是安全的直接饲用微生物菌种;动物微生态制剂使用的菌种;菌种选育的原则和方法; （二）研制、开发、利用微生态制剂的理论 微生态平衡理论 微生态失调理论 微生态营养理论 微生态防治理论等。; 关于微生态平衡 微生态平衡是指栖居微生物之间，微生物与宿主之间、与环境之间，在宿主发育的不同阶段形成动态的、生理性的、相对稳定的统一体系。这个统一体的内部结构和存在状态就是微生态平衡。微生态平衡也是栖居微生物的生理性相对稳定的组合状态。 当这种平衡被打破的时候，就称为动物微生态失调，微生态失调分为越来越严重的四种情形：一度失调，二度失调，血行感染，易位病灶。 ;影响微生态平衡的各项因素;（三）微生态制剂抑制病原菌作用原理 1、正常菌占优势 使用微生态制剂后，专性厌氧菌逐渐增加恢复正常状态，而致病菌等逐渐降低并保持一定状态。 生物夺氧：如好氧的芽孢杆菌进入动物胃肠道后，在生长繁殖过程中消耗肠内过量的气体，造成厌氧状态，而抑制需氧的有害菌的生长繁殖。 ;正常动物肠道内的细菌与宿主保持着动态平衡，且微生物种群中的优势种群对整个种群起决定作用，维持畜禽的正常生长和生产。这些菌群一旦失去平衡，就会使原来的优势菌群发生更替，引起机体消化机能紊乱，抑制动物生长发育，严重的则可致病。 在饲料或饮水中添加益生素可以给动物不断补充有益菌，使有益菌在数量和作用强度上占绝对优势，使优势菌群得到恢复。这些菌群的繁殖和代谢，大大地抑制致病菌群的生长繁殖，从而保持菌群的正平衡，有效防止菌群失调症发生。 ;2、生物拮抗作用;膜菌群屏障原理 膜菌群占位 产生有机酸 产生细菌素 产生其他抑菌物质 ;3、改善动物体内外的生态环境;;4、增强机体的免疫功能，防御感染;5、产生有益代谢产物;合成营养物质，促进生长：许多益生菌在肠道内生长繁殖，能产生各种营养物质如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体的新陈代谢，促进动物生长。 产生抗菌物质： 某些乳酸杆菌、链球菌、芽孢杆菌等，在代谢过程中，可产生一些抗菌物质如嗜酸菌素、乳糖菌素、杆菌肽、伊短菌素等，可抑