材料及卫生管理制度.docxVIP

建筑工地卫生管理制度 全面贯彻国家卫生法规，加强建筑工地卫生管理，将工地卫生管理纳入建筑工地质量安全管 理体系，做到文明施工。 合理分工，责任到人，切实把卫生工作落到实处，营造卫生良好局面。 加强饱堂、厨房主、宿舍的卫生管理，各场室每天清扫?1—2?次，库房每至少打扫一次，确 保工地环境卫生。配备条例卫生标准的给水，排水等设施，加强食品卫生管理，确保建筑工 人身体健康和生命安全。 做好卫生防疫工作，每月对工地消毒?2?次，加强除“四害”工作。 全体工作人员要养成良好的卫生习惯，注意维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔果皮纸屑和 烟蒂，严禁往窗外乱扔杂物，严禁在室内、过道内焚烧杂物。 建筑材料分区堆放，不乱堆木块、泥沙等建筑废料。施工单位定期对工地周围公路的泥沙进 行清理。 项目主管人员对卫生工作要勤检查，勤督促，对出现的问题及时整改。 建筑工地食品卫生管理制度 为规范建筑工地食堂的饮食制作行为，有效预防和控制集体性食物中毒事件，切实保障建筑 业从业人员的食品安全和身体健康，建筑工地食堂应符合以下卫生要求： 1、各建筑工地临时设立的食堂，施工单位必须向所在辖区卫生行政部门提出申请，依法取 得卫生许可证后方可开业提供餐馆服务。 2、各施工项目部要加强对临时食堂的管理，建立各项食品卫生管理制度，明确一名具体负 责人，并指定专职或兼职人员负责日常食品卫生管理工作。 3、工地食堂面积要与就餐人数相适应，原料清洗、切配、烹调、备餐、仓库等主要加工场 所必须单独设置，有条件的可附设餐厅等辅助用房。严禁在食堂内搭铺住人。 4、工地食堂内禁止存放农药、消杀药品和建筑用亚硝酸盐等有害物品，严防误食误用。标 识标签不全、用途不明的物品一律不得带入工地食堂。 5、食堂用水必须是集中式供水管自来水，严禁擅自采用未经检验或消毒的地下水或地面水。 6、蔬菜、肉类和水产类食品原料要分池清洗、分开切配。清洗后的待加工食品要注意保洁， 不得着地堆放。 7、饭菜在烹调时必须要加工彻底，易发生食物中毒的蔬菜（扁豆等）、大块畜禽肉、冰冻的 水产品必须烧熟，烧透后方可信用。 8、食品运输工具要专用，并保持清洁。食品仓库要保持通风干燥，库存食品分类存放、先 进先出，并经常进行检查；发现过期变质的食品，要及时销毁并做好记录。 9、炊事人员和直接接触食品的人员必须经健康体检合格、卫生知识培训合格后方可上岗。 工作时要穿戴整洁的工作衣、帽，并注意个人卫生。禁止腹泻等有碍食品卫生的现症患者上 岗。 10、建筑工地食堂要保证周围环境、加工环境和就餐环境的清洁和卫生，防止蚊蝇孳生，并 落实防蝇、防尘、防鼠措施。 11、就餐人群中出现可疑食物中毒症状的，施工单位必须立即报告辖区卫生监督机构，并控 制、保护好现场，积极配合有前部门做好调查和处理，不得瞒报、不报可疑食物中毒事件。 建筑工地安全管理规定 1、?建筑工地工程负责人必须全面承担施工现场的治安、安全责任，并与保卫处签订《治安、 安全责任书》； 2、现场工人必须定期每月接受一次治安、安全教育，提高安全意识； 3、施工班组必须坚持防火安全班前活动天天进行，坚持焊接、油漆、防水等危险作业进行 防火安全技术交底制度，及时消除火灾隐患； 5、电工、焊工从事电气设备安装和气焊切割作业，要有操作证和用火审批证，氧气瓶、乙 炔瓶、和施焊三者之间安全距离不得小于?10m； 6、氧气瓶要严格防沾染油脂，乙炔发生器、液化石油气必须有防止回火的安全装置； 7、焊接作业等动火前，要清除附近易燃物，配备看火人员和灭火用具，电焊机外壳、焊钳 与把线必须接零接地绝缘良好； 8、严格遵守施工用火审批制订，审批证仅当天有效，若变换动火地点，必须重新办理用火 审批手续； 9、施工材料的存放、保管、使用必须符合防盗、防火要求； 10、易燃易爆物品，应专库储存，分类单独存放，保持通风，用火要符合防火规定； 11、不准在工程内、库房内调配油漆、稀料，并应设置消防器材和“严禁烟火”明显标志； 12、因施工需要要进入工程内的易燃可燃材料，除要按计划限量进入外，还应采取可靠的防 火措施； 13、施工现场、宿舍等禁止吸烟，需要吸烟者应在指定志设防火措施的吸烟室； 14、施工现场和宿舍生活区，未经防火负责人批准不得使用电热器具，使用灯泡不得大于?60W， 不得昼夜亮灯； 15、施工现场、宿舍等无电工证人员一律不准擅自架设电线、电缆和电器设备安装； 16、木工作业完毕必须及时清理现场，彻底消除火灾隐患； 17、施工现场伙房必须服从统一规划布置，不得另外私设小灶； 18、伙房内炉灶烧火设施必须符合防火安全规定，遵守防火制度； 19、施工现场一切消防设施、装置未经批准不得擅自移动、破坏； 20、施工现场发生火警应立即采用电话（119）报告火警，并火速报告施工负责人组织义务 消防队及现场人员扑救