外卖市场调查计划书.docxVIP

江西师范大学瑶湖校区宿舍外卖 市场调查策划书 一、背景： 第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造 成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。 第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的 要求。 第三，校内外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。 二、?调查目的： 通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的： (一)?了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯； (二)?把握校内外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式； (三)?分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点； (四)?统计资料，预测外卖市场容量及潜力。 三、?调查内容： (一)?外卖市场环境调查 1、外卖市场的容量及发展潜力； 2、学院不同年级对外卖的消费状况； 3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。 (二)?消费者调查 1、?消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等） 2、?对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等） 3、?消费者的忠诚度 4、?消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计 5、?消费者理想的外卖服务描述 (三)?商家调查 1、?主要客户群 2、?广告策略 3、?商家对现有外卖服务的描述 四、?调研对象及抽样方法 调研对象：江西师范大学学生，提供外卖服务的校内外饭店、快餐店。 抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考