必修1分子与细胞总复习56章.pptxVIP

必修一 分子与细胞细胞是基本的生命系统细胞的分子组成系统的组成和结构系统的边界—细胞膜系统内的分工合作—细胞器系统的控制中心—细胞核细胞的物质输入和输出系统的功能细胞的能量供应和利用细胞的增殖（含生长）系统的发展和变化细胞的分化细胞的衰老、凋亡、癌变细胞的生命活动需要最终能源太阳能能 量供应和利用都通过直接供能物质通过其他来源ATP主要来源化学反应有机物细胞呼吸细胞呼吸实质需要以化学能形式储存于释放能量酶无氧呼吸氧化分解有氧呼吸光合作用酶来源功能本质1、酶的概念酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物大多数为蛋白质，极少数为RNA；作用场所：细胞内、细胞外或体外酶的作用原理：是降低化学反应所需的活化能。2、酶的特性 高效性 专一（特异）性 作用条件较温和实验六 比较H2O2在不同条件下的分解速率 P78(1) 分析变量不同条件：90℃、FeCI3、H2O2酶自变量分组：对照组（空白对照）实验组：3组因变量H2O2的分解速率因变量检测指标：气泡的多少、卫生香的燃烧程度无关变量：H2O2的浓度、量等（2）实验结论：4号与1号对比说明酶具有催化作用4号与3号对比说明酶具有高效性实验八酶的专一性底物的种类自变量：分组：2组即淀粉和蔗糖因变量：底物的分解因变量检测：检测生成物即加斐林试剂是否有砖红色沉淀生成反应速率反应速率pH最适PH温度最适温度反应速率反应速率底物浓度酶浓度3、影响酶活性的主要因素pH温度 底物浓度酶浓度酶浓度一定底物充足ATP腺苷磷酸基团高能磷酸键高能磷酸键30.54KJ/mol腺苷（A)1.ATP（三磷酸腺苷）的结构ATP的结构简式：~~A—P~P~PPPP腺嘌呤核糖二磷酸腺嘌呤核苷（ADP） 腺嘌呤核苷酸 三磷酸腺苷PiPiA-P~P~P能量能量(ATP)来源合成酶水解酶用于吸能反应放能反应A-P~P(ADP)2、ATP和ADP可以相互转化ATP在细胞中含量很少，但转化十分迅速主动运输肌肉收缩细胞分裂等生命活动呼吸作用光合作用细胞呼吸1、细胞呼吸的概念： 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。有氧呼吸、无氧呼吸2、细胞呼吸的方式：3、有氧呼吸(1)概念 指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。7酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量热能ATPC6H12O6酶41酶[H] [H]O25酶623(2)反应式2870KJ/mol（3）场所：少量丙酮酸 细胞质基质、线粒体水（4）过程：少量大量H2OCO2线粒体基质线粒体内膜有氧呼吸三个阶段的比较 过程 场 所 条件 反应物 产 物 释能第一阶段第二阶段第三阶段主要是葡萄糖酶丙酮酸[H]少量细胞质基质丙酮酸、H2O酶少量CO2.[H]酶、O2大量[H].O2H2O热能酶2C3H6O3（乳酸）+能量C6H12O6ATP酶C6H12O62C2H5OH（酒精）+ 2CO2+ 能量4、无氧呼吸（1）概念： 是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。（2）反应式： 高等动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根196.65KJ/mol大多数植物、酵母菌（3）场所：细胞质基质（4）过程：C6H12O6酶第一阶段少量能量4[ H ](细胞质基质) 2丙酮酸酶酶第二阶段2C3H6O32C2H5OH + 2CO2(细胞质基质)乳酸酒精5、细胞呼吸的意义：为生命活动提供能量。为体内其他化合物的合成提供原料有氧呼吸与无氧呼吸的比较 类型项目 有氧呼吸 无氧呼吸 区 别 场 所 条 件 产 物 释 能 联 系细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质氧、酶酶酒精、二氧化碳或乳酸二氧化碳和水大量（38个ATP）少量（2个ATP）①两者第一阶段完全相同②都分解有机物，释放能量，合成ATP实验九探究 酵母菌细胞呼吸的方式” P91(1) 分析变量自变量:细胞呼吸的条件：有氧、无氧因变量:细胞呼吸的产物 酒精、CO2因变量检测:CO2使澄清石灰水变混浊、使溴麝香草酚兰由蓝变绿再变黄在酸性条件下，橙色的重铬酸钾与酒精变成灰绿色（2）实验思路 分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件，一段时间后检测其产物是否有酒精或二氧化碳10g240ml10g240ml有氧无氧创设反应条件新鲜酵母菌结 果检测酒精装置序号5%葡萄糖溶液检测CO2结果澄清石灰水较混浊黄色快 有氧（间歇性通入空气）酸性重铬酸钾溶液 (橙色)不变色A溴麝香草酚兰稍混浊黄色慢灰绿色无氧B（3）结论 酵母菌有氧或无氧条件下均产生CO2,且有氧条件下产生CO2多且速度快酵母菌在有氧条件下不产生酒精而在无氧产