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水吧市场调查报告 学校：保山学院 学院：资源环境学院 班级：13?级地理科学班 姓名：叶欢 学号：130603136 这几天，通过创业培训的学习，我选择的是水吧作为我的创业项 目。通过部分的调查，大多数人不太熟悉水吧，并且通过调研报告显 示，水吧的创办具有可行性。这份报告将从各个方面逐步分析其拥有 可行性的原因。在这里先简单说一下我选择这一项目的原因。首先考 虑的是物品的稀缺性，即人们对水吧这一陌生名称具有一定的好奇心， 在某些程度上可以拉动第一批顾客的光顾。其次，水吧内容对大学生 或青少年的吸引力，通过进行一些活动，例如观看球赛可以吸引球迷 们的热情…足以保持一定的顾客数量。再次，就是我国在水吧这个领 域的未开发程度，由于大多数人们对于水吧没有充足的概念，所以我 猜想在这个方面我具有完全的优越性和无穷的开发潜力。不过我预见 在一定程度上会遇到阻碍，但我有信心，通过我共同的努力和付出， 一定可以完成我的目标，也一定能取得成功的。在大学生创业方面的 形势是严峻的，像我这些一直在学校里学习书本知识的大学生是十分 缺乏实践能力，即将知识与实践相结合的能力。 水吧开发具有良好的市场商机水吧开发具有良好的市场商机。上 海水吧行业的迅速发展、随着人均?GDP?的不断增长，有钱的白领以及 高校大学生一族较多，寻找上得了档次的休闲场所，追求高品质的休 闲生活，是他们主要的生活方式。水吧刚起步的时期，仅仅是为了喝 杯饮料的地方，但随着产业的繁荣与周边的不断发展。水吧成了年轻 人追求生活的好地方，它是学生们享受午后阳光的地方年轻人追求生 活的好地方，可以是都市白领减压，放松性情的地方可以是平常人休 息的地方，也可以为了共同的爱好交流与聚会的地方。因此水吧在上 海这座大城市正已悄然兴起。上海提供此类娱乐休闲服务的较为著名 的水吧已有多家，并有进一步拓展规模的趋势。水吧具有开发价值经 济的发展，老百姓储蓄的不断增加，“饱暖思娱乐”，相对而言花在 娱乐上的钱也越来越多，中国的娱乐产业必将获得前所未有的发展机 遇。而爵色酒吧在董事长唐武的领导下能够敏锐的抓住这个历史性的 机遇，抢占品牌制高点，前瞻性的提出了走“酒吧连锁”的品牌经营 之路，茶酒消费市场潜力大，对国内外消费者和经销商都具有较大的 吸引力。白领阶层是茶、酒消费的主要对象群体，国内经济发达地区 如北京、上海、江苏、浙江、广东、福建等沿海地带及高原寒冷食用 高脂肪的人群地区是茶酒产品的主要消费地。普洱茶是东南亚国家热 衷喜爱的饮料，普洱茶酒进入东南亚国家具有广泛的潜在市场。红茶 酒是采用欧洲特别是英国最喜爱的红茶调制的，对欧洲市场潜力较大。 3?开休闲水吧，除了能喝奶茶、品咖啡、喝果汁、吃简单的套餐外， 80?后所喜欢的时尚元素，如音乐、书籍等一样都不能少。也可以把 这里当成与朋友聚会聊天或是情人约会的休闲场所。在咖啡厅、茶楼、 西餐厅、酒吧的基础上细分市场的个性化消费场所，“这里既能品 到各种新鲜果汁，也能品到西式咖啡，还可以现场参观煮磨奶茶、咖 啡等，可谓中西合璧，对于那些?15~35?岁之间的学生与步入社会不久 5的年轻人来说，?这里既经济实惠又有文化品位，非常适合他们。15~35 5 岁的消费者可以细分为两个消费群体，一是学生群体，喜欢交友休闲 但消费力不够，而刚步入社会的青年人有一定消费能力但无理财意识， 舍得休闲消费，基本为月光族。休闲水吧迎合了这两类人群的需求， 在茶艺馆、咖啡馆之间寻找到了错位生存空间。昆明市官渡区牛街庄 水吧市场开发空间很大，官渡区正处勃发展的开发阶段。因此，所含 的市场潜力颇为巨大。而水吧，这个在外国已是出门娱乐的最热门地 点，在官渡区，可以说是快尚未开垦的处女地。