考研科目,动物生物化学 第9章 生物氧化.pptVIP

一 概 述 生物氧化发生的场所－线粒体 4 生物氧化的一般过程 1.CO2和H2O的生成 2.呼吸链的概念 3.呼吸链的组成 4.两条主要的呼吸链 1 生物氧化中CO2、H2O的生成 ① ?-脱羧（直接脱羧）　　　　 R-CH(NH2)-COOH RCH2NH2?CO2 氨基酸　　 氨基酸脱羧酶 　胺 ②?-氧化脱羧 CH3COCOOH+NAD++CoASH CH3COSCoA+ NADH+H+　　 　丙酮酸　　　 丙酮酸脱氢酶系 　乙酰辅酶Ａ ③?-脱羧（直接脱羧） HOOCCO-CH2COOH 　 CH3COCOOH+CO2 　草酰乙酸　　　(丙酮酸羧化酶）丙酮酸　 　　　 ④?-氧化脱羧 HOOCCH2-CH(OH)COOH+NADP+ 　　（苹果酸）　 (苹果酸脱羧酶） 　　　　　　　　　CH3COCOOH+CO2+NADPH+H+ 　 （丙酮酸） (2) H2O 的生成 　　 代谢物在酶的作用下，将脱下的氢经过 氢传递体，传给氧生成水。　　 　　 呼吸链由四种复合物、细胞色素c和辅 酶Q组成。 辅酶Q和细胞色素c是独立存在的，四 种复合物又都是由几种不同的蛋白组成的 多蛋白复合体。 氧化呼吸链的组成 （1）复合体Ⅰ（NADH-Q还原酶） 辅酶Q (CoQ) （2）复合体Ⅱ（琥珀酸-Q还原酶） 一类以铁卟啉为辅基的结合蛋白质。可 分为三大类：Cyta（a，a3）Cytb、 Cytc(c,c1)。 铁卟啉辅基的分子结构 Fe原子处于血红素环中央。借助化学价的变化（Fe2＋/ Fe3＋）传递电子。 （3）复合体Ⅲ（Q-细胞色素c还原酶） 辅基：Cyt 、Cu2＋ 氧化呼吸链的排列顺序 NADH →复合体Ⅰ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2 琥珀酸 →复合体Ⅱ →Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2 5 胞浆中NADH的氧化机制 胞浆中NADH必须经一定转运机制进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。 （1）苹果酸穿梭系统 （2）磷酸甘油穿梭系统 主要存在于脑和骨骼肌中。 NADH通过此穿梭系统带一对氢 原子进入线粒体，由于经琥珀酸氧化 呼吸链进行氧化磷酸化，产生1.5分子 ATP。 磷酸甘油穿梭系统 3-磷酸甘油醛氧化成1.3－二磷酸甘油酸 1，3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸 氧化磷酸化作用：ATP的生成与呼吸 链电子传递相偶联的磷酸化作用。 （2）氧化磷酸化的偶联部位 （3）氧化磷酸化的偶联机理 电子沿呼吸链传递使线粒体内膜蛋 白质组分发生了构象变化而形成一种高 能形式。 电子经呼吸链传递时，可将H+从线粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜内外质子电化学梯度储存能量。 质子顺浓度梯度回流时驱动ADP与Pi生成ATP。 D 破坏H+浓度梯度的形成都必然破坏氧化磷酸化作用的进行； E 线粒体电子传递所形成的电子流能够 从线粒体内膜逐出H+离子。 （4）影响氧化磷酸化的因素 ① 抑制剂：呼吸链抑制 ③ ADP的调节 ④ 线粒体DNA突变 2 不需氧脱氢酶 底物脱的H通过呼吸链与氧结合。 以NAD、NADP和FAD为辅酶：丙酮 酸脱氢酶、3-磷酸甘油醛脱氢酶等。 3 氧化酶 细胞色素氧化酶，将电子传递给氧， 生产O2-,与H＋生产水。 可被CN－和CO抑制。 4 过氧化物酶体中的酶类 谷胱甘肽过氧化物酶 （3） 超氧化物歧化酶（superoxide dismutase SOD） 4 微粒体中的酶类 思考题 1 呼吸链及其组成。 2 两条主要的呼吸链及其传递方向。 3 呼吸链中ATP生成及抑制剂作用部位。 4 两种穿梭作用。 5 底物磷酸化和氧化磷酸化。 6 化学渗透学说的内容。 A H+和电子的传递体按一定的顺序 排列在线粒体内膜上，氧化磷酸化 作用的进行需有完整的线粒体。 化学渗透假说的要点是： B 电子传递链中，释放出来的能量， 用于驱动膜内侧的H+迁移到膜外侧 （膜对H+是不通透的）。在膜的内侧 与外侧就产生了跨膜质子梯度和电 位梯度。 C 在膜内外势能差的驱动下，膜外高 能质子沿着一个特殊通道, 跨膜回到 膜内侧。质子跨膜过程中释放的能 量，直接驱动ADP和磷酸合成