开花传粉和受精.pptxVIP

教学目标与要求1)识记：开花和开花期，传粉(自花传粉和异花传粉)、风媒花和虫媒花的特点、花粉粒萌发、受精和双受精的含义、合子、初生胚乳核、无融合生殖和多胚现象的概念和类型。 2)理解：自花传粉和异花传粉的生物学意义，异花传粉的表现形式，双受精的基本过程和生物学意义。 3)应用：利用人工授粉来提高农作物的产量和培育新品种。在遗传育种工作中如何应用双受精作用的理论。 5.1 开花 开花(anthesis) ：当雄蕊中的花粉和雌蕊中的胚囊达到成熟时期，或二者之一已经成熟，花张开，露出雌雄蕊，为下一步的传粉作准备，这一现象称为开花。各植物的原产地不同，开花的习性也不同。5.1.1 开花年龄一、二年生植物，生长几个月后就开花，一生中只开一次花。多年生植物要到一定的年龄才开花；如桃属植物要3～5年；桦属10～12年；椴属20～25年。一旦开花后，每年到时开花，直到死亡为止。只有少数多年生植物，终生只花一次花，如一些竹类、董棕（Caryota urens）、龙舌兰（Agavea mericana）。5.1.2 开花季节春兰、夏荷、秋菊、冬梅，植物开花各有一定季节。5.1.3 先叶开花、后叶开花先叶开花（先花后叶）的花木品种，常见的有玉兰、腊梅、迎春等。后叶开花（先叶后花）：桃树、梨树、苹果树、海棠树、泡桐树。 植物的先开花还是先长叶主要是由花芽或叶芽对生长温度的要求不同所决定的。 先长叶后开花的植物，叶芽生长所需要的温度比较低，初春的温度已经满足它生长的需要，所以先长叶；先开花后长叶的植物却相反。花芽生长所需要的温度比较低，而叶芽要求的温度比较高。花芽长大开花后，叶芽还在潜伏着，要等到温度进一步升高才能长出叶片来。5.1.4 开花时间多数植物是白天开花，但有些是晚上开花。昙花（Epiphyllum oxypetalum）晚上开花，只开几小时。原产于美洲墨西哥热带沙漠地区（干热的严酷环境），其茎变扁平肉质，储存水分，叶片退化，减少水分蒸腾。绿茎代替叶的功能，行光合作用。花不在白天开，而在晚上开，因为白天太干热，阳光照射，会烤坏花朵。晚上开花可免遭此罪，其花朵硕大，直径达12厘米，长可达20—30厘米。夜来香（Oenothera biennis ），柳叶菜科月见草属。它的花朵也不小，直径可达5厘米，且有香气，花瓣黄色；夜间开放。原产北美洲。其花需要蛾类昆虫传粉，而蛾类昆虫多在夜间活动，因此夜来香逐渐适应于夜间开花，原来与传粉昆虫有配合的关系。利于传种接代。它的花很香，晚上蛾子可根据香气找到它。5.1.5 花期长短一朵花：世界上寿命最短的花是小麦花，只开5～30min；寿命最长的花是热带一种兰花，大约80d左右。 一个植株：棉花一朵花开放1d就凋谢了，另一朵花再开，所以一株棉花能开几个月。桃花、杏花开15d；丁香、紫荆开1个月；茄子、番茄开3～4个月；扶桑、月季、开半年多；一些热带植物如可可、桉树、柠檬等终年开花。各种植物的开花习性与它们原产地的生活条件有关，是植物长期适应的结果，也是它们的遗传所决定的。 5.1.6 开花位置温带和寒带的树木，花开在一年生或二年生的枝条上；老茎生花：热带雨林中，一些树木的花开在树木的大枝、粗大的树干，甚至长在树干的基部。最常见的是菠萝蜜(树菠萝)、番木瓜、木瓜榕、聚果榕、木奶果、鸡嗉子果、可可。老茎生花这是一种原始现象，即同一株植物上的生殖部分与营养部分，在空间上彼此隔离开来。也就是说，花开放在树冠顶上、枝叶丛中是进化的高级现象。植物生理学家则认为：雨林的常绿树开花结实所需要的养分是贮藏在主干和大枝的，茎花现象便于输送养分，减少能量的消耗。木奶果（Baccaurea ramiflora） 火烧花树（Mayodendron igneum） 热带雨林的乔木，可分为3-4个层次。第1-2层乔木高≥30-40m，植株少，树冠开展，虽大而稀疏分布；第3层乔木一般较多，高20-30m，树冠密集且深厚；而第4（下）层乔木一般在10m以下，其树冠往往接近于中层乔木树冠下。问题就在于这些树木不管它们是雌雄同株或雌雄异株的，都需昆虫授粉才能结成种子，繁衍后代。如果它们的花朵开在一二年生的枝条上，它们便难以把花向昆虫展示，因为在那里不方便昆虫的活动。把花朵开在老枝和树干上，那离地面的草本、灌木层有较大的距离，比较空旷，花朵容易被在此空间活动的昆虫发现和光顾，获得授粉的机会较多。5.2 传粉5.2.1 自花传粉和异花传粉5.2.2 风媒花、虫媒花5.2.3 人工辅助授粉传粉(pollination): 花粉囊散出的成熟花粉，借助一定媒介力量，被传送到同一花或另一花的雌蕊柱头上的过程。花粉的萌发需要通过柱头分泌物的刺激作用和物质条件。在一般情况下，花粉只有落到柱头上才能自然地萌发，而且柱头对散落在上面的不同植物花粉具有选择作用，只有一部分