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Q/ 河北古船食品有限公司企业标准 Q/JMLG 0001S—2011 代替 Q/XXXX-200X 挂面 2011-08-10 发布 2011-08-13 实施 河北古船食品有限公司 发布 Q/JMLG 0001S— 2011 前 言 本标准的编写格式符合 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第一部分 : 标准的结构和编写》的规定。 本标准贯彻了强制性国家标准 GB 7718《预包装食品标签通则》、 GB 2760《食品安全国家标准 食 品添加剂使用标准》，本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。 本标准由河北古船食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人 : 本标准于 年 月 日由河北古船食品有限公司负责人 发布，并对标准中所规定的内容和 实施后果负责。 本标准于 年 月 日首次发布。 I Q/JMLG 0001S— 2011 挂面 范围 本标准规定了挂面的术语和定义、 要求、检验方法、 检验规则及标志、 包装、 运输、 贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料， 辅料分别为专用粉、 食用盐、碳酸钠，经过加入生产用水和面、 压延、切丝、烘干、切断和包装经机制加工而成的挂面。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1