前厅部概述概要.pptxVIP

Front Office Service Management;;; 饭店的组织结构  Hotel organization structure;;;;Learning Guide 学习引入;第一章 前厅部概述;第一节 前厅部的工作任务;问题：饭店前厅包括哪些区域？;一、前厅部的概念;各种综合服务如：;前厅部的组成部分：;前厅部下属各机构主要业务范围;客房预订处的主要业务范围;接待处业务;问讯处主要职责;前厅收银处主要业务;大厅/礼宾服务处主要职责;电话总机的主要职责;商务中心的主要业务范围;车队主要职责;大堂副理/值班经理的主要工作职责与工作内容㈠;大堂副理/值班经理的主要工作职责与工作内容㈡;二、前厅部工作的重要性;三、前厅部的任务 ;前厅部工作及管理的难点;主要房态：;销售客房通常包括以下四项职能： ;品行;简述前厅部员工必备的素质和要求。针对自己，请找出存在的差距，并列出改进的对策。 ;第二节 前厅部的组织机构;前厅部的机构设置原则;;前厅部组织机构设置的形态 ;饭店主管副总经理或房务总监;饭店主管 副总经理;房务部经理;第三节 前厅部的主要岗位职责;岗位职责的定义;岗位职责制订的基本要求;前厅部主要岗位工作职责;前厅部经理主要岗位职责;前厅部经理管理层级关系;前厅部经理主要工作职责;前厅部经理主要工作内容;前厅部经理主要工作内容;前