人教版生物七下消化和吸收.pptxVIP

生物圈中的人七年级生物组 王娟一、教材分析二、学情分析三、教学目标四、教法五、教学策略一、教材分析 七年级下册只有一个单元──“生物圈中的人”，在七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”之后，紧接着安排“生物圈中的人”这一单元，有利于突出人与生物圈的关系，这让学生初步形成人体结构与功能相适应的观点，更好地体现课程标准突出人与自然和谐发展的要求。二、学情分析 七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验对人体各个系统有一定的了解，但具体的知识比较缺乏。而这些知识又比较抽象，因此我在教学中一方面运用直观生动的形象，引发学生的兴趣，；另一方面创造条件和机会，让学生动脑、动手，发表见解，发挥学生学习的主动性。 结构生理及卫生营养呼吸作为物种的由来循环生物圈中的人排泄人的由来与环境的关系调节作为个体的由来人类活动对环境的影响逻辑结构第二节 消化和吸收知识目标1、能描述人体消化系统的组成及各组成部分的功能；2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。3、通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图能力目标： 运用实验法探究馒头在口腔中的变化，进一步学会设置变量，分析实验结果，得出并得出合理的结论的能力。情感目标： 在学生了解自身身体结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。小肠结构特点消化系统与其消化功能相适应的结构特点人体消化系统的组成和功能重点小肠与消化吸收相适应特点。难点重点难点四、说教法 主要采用新课程问题教学法、实验探究法，资料分析法，让学生在提问、设想、参与实验、表达、交流的探究活动中，体验科学探究的乐趣，获取科学探究的能力，培养学生的科学素质。五、教学策略 情景导入自学展示互动达标小组合作课堂小结课堂反馈（一）情景导入创设情景：周围的人有的吃的很少却长的很胖，有的人吃的很多，却长的很瘦，这是为什么呢？引出消化系统的概念。（二）自学展示1、消化系统是如何组成的？2、各个消化器官的功能如何？3、三大类营养物质的消化顺序如何？4、消化和吸收的主要部位？5. 小肠有哪些特点适于营养吸收？（三）小组合作1、探究实验：馒头在口腔中的消化（1）提出问题（2）作出假设（3）演示实验（4）分析实验现象得出结论（5）点拨归纳（1）提出问题 学生细嚼无糖馒头，体会馒头在口腔中的变化思考：食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？ 牙的切碎舌的推动、搅拌变碎变湿润唾液馒头为什么越嚼越甜？馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的分泌都有关吗？馒头的主要成分是什么？淀粉有甜味吗？什么原因使淀粉转变成了有甜味的糖？ 麦芽糖（有甜味） 淀粉 （无甜味）（2）作出假设（3）演示实验馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。各试管分别模拟了口腔中的什么作用？如何设置单一变量？如何设置对照实验？思考思考试管为什么要放入37 ℃左右的温水中?放入37℃左右的温水中5—10分钟小提示淀粉遇碘变蓝麦芽糖遇碘不变色各加2滴碘液,摇匀指导学生设计填写实验表格：123馒头状况馒头碎屑馒头碎屑馒头块是否加唾液2毫升唾液2毫升清水2毫升唾液是否搅拌 搅拌 搅拌不搅拌滴碘液（预测现象） ？？？滴碘液实验现象 ？ ？？（4）分析实验现象得出结论： 馒头变甜与唾液的分泌及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。淀粉在口腔开始初步消化成麦芽糖，还要进一步消化才能被人体吸收。1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌（5）点拨归纳3、食物的消化（1）学生观看“食物在人体内的消化过程”录像，解读课本P32人体消化系统的组成和功能图。（2）插入P34技能训练，培养学生的解图能力。并明确淀粉、蛋白质、脂肪消化的起始位置。4、营养物质的吸收（1） 阅读资料分析：引导学生观察大肠和小肠的特点，明确小肠是吸收的主要场所。（2）观察实验：指导学生观察猪小肠和大肠的内表面的结构。让学生初步理解生物的结构与功能相适应的观点。培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。小肠绒毛皱襞小肠小肠绒毛壁毛细血管小肠绒毛毛细淋巴管肠腺 是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物和吸收营养物质的主要场所.肠壁内表面(黏膜)形成许多环形的皱襞,皱襞表面形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛;大大增加了小肠的内表面积.思考为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？面积超过200平方米。小肠与消化吸收相适应结构特点1、小肠有5—— 6米长；增加消化和吸收面积2、小肠内表面有许多环形皱襞,皱襞表面有许多绒毛状突起——小肠绒毛；适于消化吸收3