中职生物化学酶.pptxVIP

第一节 酶的概述;一、酶的概念;几个有关名词;二、酶促反应的特点;三、 酶的结构和功能;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;（二）、酶的活性中心;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;（ 三）、酶 原 的 激 活;胰蛋白酶原的激活示意图;酶原以及酶原激活的生理意义;（四）、酶的多种分子形式——同;第二节、 影响酶促反应速度;一、酶浓度对反应速度的影响;二、底物浓度对反应速度的影响;三、pH对酶反应速度的影响;四、温度与酶反应速度的关系;五、激活剂对酶作用的影响;六、抑制剂对酶作用的影??;抑制剂类型和特点;(一) 不可逆性抑制作用;PowerPoint 演示文稿;（二） 可逆性抑制作用;竞争性抑制作用;竞争性抑制比喻;非竞争性抑制作用