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幼儿安全知识教育记录 日期：2015 年 11 月 30 日 班级：大班 名称：食品保质期 教育内容： 　幼儿园食品安全教育课 — 食品保质期 活动目标： 1.产生了解食品保质期的愿望，感知在保质期内食用食品的好处。 2.试着读出保质期，并能比较清楚地表述自己的探索与发现。 3.初步了解食品保质期的意义，知道应该在保质期内食用食品 活动准备： 有包装的食品若干种 活动过程： 1.谈话导入： —— 提问引出主题：今天老师的身体有点不舒服，肚子有点疼。你们知道 这是怎么回事吗？昨天我喝了一瓶牛奶，谁知道这是一瓶过期的牛奶，所以， 老师的肚子到现在还疼呢。你们知道什么叫过期牛奶吗？ —— 幼儿讨论后，出示牛奶盒，幼儿认读盒子上的时间。 —— 教师小结：盒子上的时间叫食品保质期，如果我们吃了过期的食物， 就会不舒服、会生病。 2.观察感知保质期。 —— 提出要求：哪些食品有保质期呢？这里有许多食品，找找看。 —— 幼儿寻找、探索、发现。 —— 幼儿带着自己找到的食品集中交流。提问：你找