幼儿园教育卫生保健十项规章制度总汇编.pdfVIP

实用文档 十项卫生保健工作管理制度 （好孩子幼儿园） 2015 年 秋季 实用文档 目录 一、幼儿一日生活制度 - 1 - 二、幼儿膳食管理制度 - 2 - 三、幼儿体格锻炼制度 - 4 - 四、入园及定期健康检查制度 - 5 - 五、卫生消毒及隔离制度 - 6 - 六、传染病预防与控制制度 - 9 - 七、常规卫生安全预防制度 - 10 - 八、卫生保健登记，统计制度 - 12 - 九、健康教育制度 - 13 - 十、幼儿园卫生保健信息收集制度 - 14 - 实用文档 一、幼儿一日生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素， 要根据不同年 龄幼儿生理特点， 合理地安排他们一天的生活内容。 根据幼儿不同的 年龄特点及根据季节特征， 订出具体一日生活作息制度， 要注意动静 结合，要有充足的户外活动时间， 以及各项活动的内容，并提出质 量指标。要求作到： 1、幼儿两餐间隔时间不得少 3 小时。 2、幼儿户外活动时间，在正常情况下，每天不得少于 2 小时。 3、幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过 1 2 小时到 1 2 小时半。 好孩子幼儿园 2015 年 9 月 10 日 实用文档 二、幼儿膳食管理制度 （一）饮食管理 1 、幼儿的伙食应有专人负责，民主管理建立膳管会（园领导炊事 员，保健人员，保教人员）定期开会，研究伙食问题。 2 、伙食费要专款专用，精打细算，合理使用。 3 、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃 隔日乘 0 菜乘 0 饭。 4 、教职工（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵 占幼儿伙食。 5 、保健人员要定期计算幼儿的进食量，营养员，作为营养分析， 并要保证儿童的蛋白质摄入量。 6 、按时开饭，要保证儿童愉快进餐，时间不能少于 20--30 分钟， 保证儿童每人吃饱吃好。 7 、根据幼儿年龄特点，制定合适的食谱，使儿童能吃到各种各样 的食物，以保证得到各种营养素和足够的热量。 8 、加强体弱儿的饮食管理，为患病幼儿做病号饭。 （二）饮食卫生 1 、要保持厨房清洁，经常清扫，做到每日一小扫，每周一大扫。 2 、食堂要严格执行《食品卫生法》 ，厨房用具、刀、菜饭、盆、筐、 抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。 3 、不买，不加工腐烂变质食物，买