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糖尿病DM 与营养 diabetes mellitus;糖尿病介绍;糖尿病诊断标准（静脉血浆糖值）;;糖尿病的分型;糖尿病的病因;糖尿病的症状;哪些人群需要定期做糖尿病筛查;;糖尿病综合治疗的“五匹马车”;糖尿病平衡营养原则; 标准体重的计算：;糖尿病人每日热能供给量;2、选用血糖指数GI低的 高分子 碳水化合物;3 控制脂肪和胆固醇的摄入;4 选择适量的优质蛋白质。;5 提供丰富的维生素和矿物质;6 抗氧化维生素;7 与糖尿病关系密切的矿物质;8、适当增加膳食纤维的摄入;9 酒类;糖尿病饮食最根本的两大原则;科学合理的饮食习惯;不同烹调放法食物所含能量比较;糖尿病选食水果的原则;不同水果及坚果的含糖量及所含能量;甜味剂的选用;无糖食品热能及营养素与普通主食比较;利用食物交换份法,制定糖尿病食谱;“热能等值”各类食物交换表;等值谷薯交换表 每份谷薯类供蛋白质2克，碳水化物20克，热能90千卡 ;等值肉蛋类食品交换表 每份肉蛋类供蛋白质9克，脂肪6克，热能90千卡;等值蔬菜类交换表 每份蔬菜类供蛋白质5克，碳水化物17克，热能90千卡;等值大豆类食品交换表 每份大豆供蛋白质9克，脂肪4克，碳水化物4克，热能90千卡;等值水果类交换表 每份水果供蛋1克，碳水化物21克，热能90千卡;等值油脂类食品交换表 每份油脂类供脂肪10克，热能90千卡;等值奶类食品交换表 每份奶类供蛋白质5克，脂肪5克，碳水化物6克，热能90千卡 ;
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