有机化学绪论张真.pptxVIP

有机化学Organic Chemistry课 前 介 绍主讲教师：张真电 话：E-mail： 840947573@教材：有机化学（第二版） 刘斌主编 人民卫生出版社出版考试和成绩 期中和期末考试各一次 课堂练习多次 成绩评定的主要因素：期末考试（70% ） 成绩评定的其它因素：习题完成情况和出勤率（30%）切记：不要死记硬背 不要临时抱佛脚教材与参考教材刘斌主编，有机化学分册， 人民卫生出版社，2010邢其毅，基础有机化学（第三版上下），高等教育出版社，2008Francis A. Carey.?Organic chemistry New York ，McGraw-Hill，2009 上课纪律的要求：吃的东西不要带进实训室；每次上完课需搞好实训室卫生，摆好桌椅；迟到，出勤，手机按学院的要求做好。第一章 绪论有机化合物第一节 有机化学基本知识回顾一、有机化学的起源和发展最早的有机化合物来自于动植物体（有机体）“生命力”学说认为： 有机化合物只能由有机体产生。无机化合物则存在于无生命的矿藏中。Friedrich Wohle (1800-1882) Germany 韦勒（F. Wohle）有机化合物的人工合成：由氰酸铵（无机物）制得尿素（有机物）(1828)inorganicorganic为什么要学习有机化学？什么是有机化合物？什么是有机化学？视觉神经刺激有机化合物给我们带来光明 当你注视这个页面的时候，你的眼睛正使用一种有机化合物来将光转变成神经刺激，让你知道见到什么。TransCishνMetarhodopsin Ⅱ Rhodopsin有机化合物使世界色彩斑斓红橙黄绿蓝紫有机化合物保护我们的健康Ibuprofen（布洛芬）止痛药：在体内转变成左式所代表的化合物，止痛立即止痛有机化合物保护我们的健康青霉素 弗莱明发现青霉素获得1945年诺贝尔奖，青霉素的发现开辟了一条新的治病途径，拯救了成千上万人的生命。有机化合物为生命提供能源—— 碳水化合物（糖） 葡萄糖直链淀粉的结构有机化合物——作为生命遗传物质DNA传宗接代美国人沃森 英国人克里克提出DNA双螺旋结构 现代文明的基础—— 纸，由有机化合物纤维素组成纤维素结构 有机化合物（Organic Compounds）含碳氢化合物及其衍生物。（局限性：NaHCO3, CCl4） 有机化学（Organic Chemistry） —— 研究有机化合物的结构、性质、合成方法、应用以及它们之间的相互转变和内在联系的科学。有机化合物中常见的元素截止2010.2.7，化合物数量总数为51，986，33763,522,495 二、有机化合物的特性： 1. 对热不稳定，容易燃烧（火锅？） 2. 易溶解于有机溶剂中，一般难溶于水(相似相溶) 3. 沸点和熔点较低（范德华力，熔点400oC） 4.一般不导电、是非电解质（非极性或弱极性共价键） 5. 反应速度慢，反应复杂，常常有副反应发生 6. 结构复杂、种类繁多有机化合物无机化合物种类 非常多（约1000万种）比较少（40万种）构成元素 主要C、H、O、N、P、S、X约100种全部元素化学结合 共价健结合多离子健结合多熔点 一般较低一般较高溶解性 一般不溶于水，但溶于有机溶剂一般溶于水，但不溶于有机溶剂可燃性 在空气中多数会燃烧不燃的较多离子反应 一般为非电解质，所以多数为非离子反应一般为电解质，常为离子反应反应及速率 常有副反应的可能，所以较复杂，但因非离子反应，所以速率较慢，故常需催化剂较无副反应，且反应速率较快构造 复杂，常有异构現象较简单，较少异构現象 有机和无机的差別 三、碳原子的成键特性 1、碳原子的化合价碳元素在元素周期表中的位置？ C原子的电子排布如下有机化合物中碳原子通过共用4对电子与其他原子结合，显4价 2、共价键的几个重要参数1）键长 形成共价键的两个原子核间的距离称为键长。下表是常见共价键平均键长。 注意：同一类型的共价键键长在不同 化合物中可能稍有不同。键长取决于成键原子间电子云的重叠程度，重叠程度越大，键长越短，共价键的稳定性越好2）键角 指键与键之间的夹角。注：键角不仅与碳原子的杂化方式有关， 还与碳原子上所连原子或原子团有关。键角是决定有机化合物分子空间结构和性质的主要因素 -1H)E(CHCHH=423 kJ.molCHd3433）键能 指成键时体系放出的能量或断键时体系吸收的能量。多原子分子键能通常是键的离解能平均值。甲烷C-H键键能（415.3kJ.mol-1) 是上述离解能的平均值。常见共价键的平均键能键能越大，键越稳定4）元素的电负性和共价键的极性1、元素的电负性：是指该元素原子在分子中吸引电子的能力。2、当成键原子相同时，形成的共价键无极性（H-H）。3、当成键原子不