植物的营养生长详解.pptxVIP

第九章 植物的生长生理第一节 种子萌发生理 种子萌发（seed germination）是指种子从吸水到胚根突破种皮期间所发生的一系列生理生化变化的过程 。 一般以种子的胚根突破种皮作为种子萌发的标志。 种子的生活力与活力种子生活力（seed viability）是指种子能够萌发的潜在 能力或胚具有的生命力。种子活力（seed vigor）是指种子在田间状态下迅速而整齐地萌发并形成健壮幼苗的能力。1. 影响种子萌发的外界条件 有生活力并已破除休眠的种子在适宜的外界环境条件中即可萌发。1）充足的水分水分的作用：a. 软化种皮易透氧，胚根易于突破种皮b. 使原生质由凝胶转化为溶胶状态c. 促进可溶性物质向幼嫩的器官运输豆类种子萌发时的吸水量大于禾谷类种子2）适宜的温度 温度对种子萌发的影响存在三基点，即最适、最低和最高温度。最适温度指种子在最短时间内获得最高发芽率的温度；最低和最高温度指种子能够萌发的最低和最高温度。3）足够的氧气 一般种子正常萌发要求空气含氧量在10%以上。不同作物种子萌发时的需氧量不同，含脂肪较多的种子比淀粉种子萌发时的需氧量高 。需光种子（light seed）嫌光种子（dark seed）中性种子根据种子萌发对光的需要可分为4）光 光敏色素Pfr/Prot高时，促进需光种子萌发；Pfr/Prot低时，促进需暗种子萌发； GA和CTK可代替光照或红光效应，促进需光种子在暗处萌发，该效应不能被远红光逆转。2. 种子萌发时的生理生化变化1）种子的吸水过程变化Ⅰ 种子的吸胀阶段；Ⅱ 种子吸水的停滞期；Ⅲ 种子渗透性吸水阶段 第一阶段呼吸作用迅速增加第二阶段呼吸停滞在一定水平第三阶段呼吸作用迅速增加第四阶段呼吸作用逐渐降低呼吸作用的变化 2）呼吸作用的变化3）酶的活化与合成 种子萌发时酶的来源有两种：①由已存在束缚态的酶释放或活化而来；如：β－淀粉酶、磷酸酯酶、支链淀粉糖苷酶（R－酶）等②通过核酸控制的蛋白质的重新合成如：α－淀粉酶、脂肪酶、硝酸还原酶等4）贮藏物质的变化 种子萌发时，贮藏的有机物必须在胚乳或子叶中分解为小分子化合物，才能运输到胚根和胚芽中被利用。（1）糖类的变化 淀粉被淀粉酶、脱支酶、麦芽糖酶等水解为葡萄糖。（2）脂肪的变化脂肪在脂肪酶的作用下，水解生成甘油和脂肪酸（3）蛋白质的变化在蛋白酶的作用下分解为许多小肽，而后在肽酶作用下完全水解为氨基酸短命种子中命种子长命种子1. 种子种类二、种子的寿命 种子从发育成熟到丧失生活力所经历的时间为种子的寿命（seed longevity）。一些植物的种子，不耐脱水干燥和零上低温，寿命很短，称为顽拗性种子(recalcitrant seed)，大多数种子能耐脱水和低温，寿命往往较长，称为正常性种子(orthodox seed)温度水分氧气仓虫微生物2. 种子寿 命与贮 藏条件 的关系种子寿命的长短与植物种类和贮藏条件有关。一般来说，种子在干燥、低温状态下保存，寿命较长。在高温多湿条件下，呼吸强烈，易导致种子丧失生活力。第二节 细胞生长生理一.细胞分裂生理生长素和细胞分裂素促进G1期向S期和G2期向M期转变，脱落酸阻止G1期进入S期。二. 细胞伸长生理1.细胞伸长时除了吸收大量水分外，呼吸速率加快，蛋白质含量亦增加，细胞质就增多。2. 生长素引起细胞壁酸化，微纤丝交织点破裂，胞壁松弛，增添新物质，所以细胞显著扩大。生长素的酸-生长假说 (Acid-growth theory)质子泵纤维素微纤丝钝化受体木葡聚糖氢键其它细胞壁多糖H +活化膨胀素共价键IAA活化ATPADP活化膨胀 细胞质细胞膜细胞壁Rayle 和 Cleland ( 1970 )把生长素诱导细胞壁酸化并使其可塑性增大而导致细胞伸长的理论，称为酸-生长假说。3.赤霉素既促进细胞延长，也促进细胞分裂，但没有刺激质子排出的现象。GA和IAA两者刺激生长的机制是不同的，两者有相加作用。三、细胞的分化 指由分生组织的细胞发育成结构与功能不同的组织的过程。1.影响细胞分化的条件 1）在具备必要的养分和植物激素的条件下，蔗糖浓度对木质部和韧皮部的分化有较大的影响。浓度低，诱导木质部的分化浓度高，诱导韧皮部的分化浓度中等，同时分化出木质部与韧皮部蔗糖的影响没有IAA和激动素，不能生长适量IAA促进根分化适量激动素促进芽分化高浓度IAA和激动素，只长愈伤组织植物激素的影响2）光对植物组织的分化也有影响3）植物激素在细胞生长分化中有重要作用 第三节 植物的营养器官生长一、植物生长量上的“慢－快－慢”特性1. 生长量的表示法 1）生长积量 意指生长积累的数量，即实验材料在测定时的实际数量，可用株高、面积、体积、重量等表示。2）生长速率， 一般有两种表示方法： 绝对生长速率：单位时间内植物材料生长的绝对增