商品采购管理第三章 采购管理概述--发送.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * 第三章 采购质量的管理 第一节 采购质量概述 一、采购质量管理的定义 1、质量的涵义 质量是反映实体（产品、过程或活动等）满足明确和隐含需要的能力的特性总和（American National Standards Institute，quoted in Moffat et al.）。 第三章 采购质量的管理 质量的涵义包括： ① 性能 —— 产品或服务的主要功能；② 特征 —— 附加到产品或服务上的各种次要的感知特性；③ 耐久性 —— 在一定时期内失灵的概率；④ 合格性 —— 满足规格；⑤ 服务性 —— 维护性和容易安装；⑥ 美学性 —— 外观、气味、感觉和声音；⑦ 印象质量 —— 顾客眼中的形象。 第三章 采购质量的管理 2、采购质量 采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价和验证，确保采购的产品符合规定的质量要求。 3、采购质量管理 采购质量管理就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商质量评估和认证，从而建立采购管理质量保证体系，保证企业的物资供应活动的总称。 第三章 采购质量的管理 3、采购质量分析 采 购 部 门 的 质 量 管 理 物料采购计划工作 物料采购的组织工作 物料采购供应的协调工作 物料采购供应的控制工作 第三章 采购质量的管理 第二节 采购质量管理的内容和原则 1、采购技术规格 技术规格描述了产品技术方面的要求，它是企业进行生产的依据或标准，也是企业质量检验部门所遵循的标准。 2、采购需求规格 需求规格就是指产品的描述方式，也可以是几种描述方式的综合。 第三章 采购质量的管理 采购需求规格的描述方式： 品牌 至少同等规格 工程图样 市场等级描述 样品 技术文件 国际标准（国家、行业）标准 采 购 需 求 规 格 的 描 述 方 式 第三章 采购质量的管理 3、采购质量管理的原则 适当的质量（Right Quality） 适当的供应商（Right Supplier） 适当的时间（Right Time） 适当的数量（Right Quantity） 适当的地点（Right Place） 第三章 采购质量的管理 第三节 采购质量管理的基本方法 1、调查表法 调查表也叫检查表，它是利用统计图表进行数据收集、数据整理和粗略原因分析的一种工具。 缺陷位置调查表 不合格品调查表 矩阵调查表 第三章 采购质量的管理 2、因果分析法 1）因果分析图的概念 因果分析图是表示质量特性与原因关系的图，所以也叫特性要因图。因其形状像树枝和鱼刺，因此，又叫树枝图或鱼刺图。 第三章 采购质量的管理 2）因果分析图的基本型 大原因 大原因 大原因 大原因 （采购质量问题）结果 大原因 小原因 更小原因 中原因 第三章 采购质量的管理 3）采购质量的因果分析图的应用举例 第三章 采购质量的管理 第四节 采购质量管理的保证体系 采购质量管理保证体系具有目的性、集合性、相关性、整体性、适应性等特征。 1、采购质量目标 采购质量目标就是指开展采购质量管理工作所预期达到的成果。 * * * * * * * * * * * * * * * * *