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绿色食品生产管理制度
一、认证制度
生产销售的绿色食品，必须达到以下标准：
1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；
2、农作物种植、及加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
4、产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品 标志设计标
准手册》中的有关规定。
二、生产技术
1、生产资料使用要符合绿色食品生产资料使用准则。
2、生产应严格按照国家绿色食品生产技术操作规程进行，并建
立产品生产记录，如实记载下列事项：
(1)使用添加剂的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期。
(2)原材料购买记录，包括供货人、产地、采购量、采购时间等。
(3)农产品本基地的生产记录，包括农药和肥料的购买、使用记录，
(4)必要的农事记录等。
农产品生产记录应当保存二年。
3、企业应具备经培训合格的绿色食品管理人员(内检员)，全程监管
4、绿色食品生产过程。
三、销售监测制度
1、产品在销售前，经内检员检测，方可进入绿色食品 专营区销售。
2、应建立产品销售记录。
四、包装标识使用制度
经包装后销售的绿色产品，其包装物或者食品标签上必须标注以下
几方面的内容：食品名称；制造者、销售者的名 称和地址；日期标志
（生产日期、保质期）和储藏指南；质 量 （品质等级）；产品标准号；特
殊标注内容。
吴江市盛泽镇盛澜菜庄
日期： 2019 年 1 月 1日
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