Q_slcz 001-2019基地管理制度.pdf

吴江市盛泽镇盛澜菜庄管理制度 为了吴江市盛泽镇盛澜菜庄本基地管理规范化、正常化，严格 把控生产过程，集中管理，制定以下措施： 一、 组织管理 1、建立领导小组，监督和把控质量问题。 2、员工在作业时不得怠慢拖延，不得干与本职业工作无关的事情。 3、工作时间不得中途任意离开岗位、如需离开应及时请假。 二、 农药安全使用管理 1、本基地使用的农药必须统一采购，专人负责，并要在技术人员 和绿色食品内检员的统一指导下进行 用药。 2、采购的农药必须 “三证”俱全，产品标签、说明书、产品质量 合格证要核对相符，确保农药产品质量，农药的进仓库存和出仓使 用情况进行统一登记。 3、要选用生物源农药和高效低毒、低残留的化学农药，禁止使用 国家规定禁用和限用的一切剧毒、高毒、高残留农药。 4、做好病虫测报工作，选择最佳防治时期，尽量做到低浓度使用。 5、最后一次施用农药要严格遵守采收安全间隔期，尽量降低 农药残留量，确保产品达到优质、安全的标准。 6、使用农药要主要人畜安全，农药包装物要及时收集处理， 尽量减少环境污染。 三、 肥料安全使用管理 1、本基地使用商品有机肥种植。 2、肥料要专人负责，统一采购。 3、购买肥料产品必须有产品标签、说明书、产品质量合格证 书，以确保肥料产品质量合格，肥料的购买和使用情况要进行 统一登记。 4、农家肥要经过高温发酵达到无害化标准后方可施用。 5、要采用科学的平衡施肥方法。 四、 生产安全管理 1、按照农产品技术操作规程的要求，做好生产过程中各个环 节的管理工作。 2、适时采收、包装，并按法定要求进行标识。 五、运输安全管理 1、对运输工具清洗干净，确保运输过程不会对蔬菜造成污染。 2 六、仓储管理 1、肥料、农药、蔬菜的存储仓库要分开，禁止混放。 2、不同种类的农药隔开存放、禁止混放。 七、农产品生产记录管理、用药记录管理 1、当依法建立农产品生产记录，如实记载农产品从生产到销 售的相关信息。产品的名称、来源、用 法、用量和使用、停 用的日期、安全间隔期、职务 病虫草害的发生和防治情况、 收获、农产品销售去 向等消息。 2、产记录应当至少保存两年，禁止毁损、伪造农产品生产记 录。 3、自觉接受行政主管部门对农产品生产记录的检查、监督。 八、农产品管理使用制度 1、农产品生产经营者应当通过正规渠道购买农业投入品，查 验产品批号、标签标识是否符合规定，索 取票据并妥善保存。 2、建立农业投入品出入库台账，记载供货者名称、地址、联 系方式及投入品名称、批号、数量、出入库时间、领取使用人 姓名等内容。台账应保存两年。 3、农业投入品实行专人保管，分类存放，并在显要位置张贴 或标示绿色食品规定使用的农药名录。 九、投入品控制措施 1、合理使用化肥、农药、农用薄膜等化工产品，防止对农产 品产地造成污染。依法建立农产品生产记录，落实包装标识、 追溯管理和召回处置等规定。 2、开展自检或委托检测机构对生产销售的农产品进行治疗检 测，不得收购、销售不合格农产品;自觉接受行政主管部门实施 农产品质量监督抽检。 3、食用农产品入市必须同时具备包装标识或产地证明、检测 合格证明；认证农产品入市销售时使用认证标识，须按规定附 具质量认证证书。 4、植保防治的要求 坚持 “预防为主，综合防治”的原则，大力推广农业防治、 物理防治、生物防治技术。科学使用农药，不随意加大农药使 用量；禁止使用高毒农药和国家明令禁止在蔬菜上使用的农药。 每种农药同一个季节在一种蔬菜上使用不超过2次。根据不同 农药在不同蔬菜上的安全间隔期不同确定合适的喷药时间，严 格遵守安全间隔期。提倡使用有机肥和各种菌肥；所有有机肥 和化肥都必须按照 《技术操作规程》限量施用；整个生长过程 中遵循基肥为主，追肥为辅的原则，严格按照其生长规律合理把 握用量，严禁使用各种垃圾做肥料。 5、检验检测措施 取样对农药、土壤、肥料、农作物样品等进行检测。检测过 程中必须仔细，特别注意对有毒有害物质的检验与检测，根据具体 检验数值去判定是否符合标准。 十、环保措施 1.建立环保制度，用制度约束员工的生产行为。 2.广泛宣传和培训，提高全体员工的环保意识。本基地每年定 期对全员进行环保知识培训。 3.各员工对自己负责的地块环保状况负责，管好周边环境。自 己带头遵守环保制度，并向其他员工和周边群众宣传，教育群众把 生活垃圾定点堆放